リベンジだぁ、生姜焼き！！

漬ける時間かな〜

醤油の量かな〜

昨日の生姜焼きは、おいしかったんだけど、

何かが、ひと味、足りなかった．．．

ということで、今日もまた、生姜焼きにチャレンジ！！

といっても特別な調味料なんて持ってないから、

生姜と醤油を多めにして、

豚肉を長めにつけてみよっと（＾_＾；）

あっ、そうそう、

豚肉は、ブロックで売ってるから（薄切りとかになっていない）、

薄切りにするの、大変だったんだけど、

凍ったままだと、シャリシャリって感じで、

薄切りにしやすいことが判明！！

．．．

で、味は．．．

う〜ん？？？

やっぱり、昨日と同じで、生姜焼き風って感じ．．．

でも、おいしいからいいとするか（≧ー≦）

おっはよ♪う〜ん何が足りんのでしょうか？後で家にあるしょうが焼きの素を見てきますε≡≡≡ﾍ(｀･ω･)ﾉ

こんにちは☆うちの生姜焼きは、醤油とみりんと生姜で味付けしています(^_^)でも、おいしいなら良しとしますか？？v(*^o^*)v

ひろさん＞調べました。お酒がないのが、一味足りなかった理由みたいです。醤油とみりんとお酒と生姜が、基本みたいです。なんでお酒がなかっただけで、一味ちがうんでしょうね？？ しょうが焼きって、お酒の風味とかしないのに？？（みりんがお酒の代わりの味だとおもっていたのに）

aikoさん＞さらにお酒を入れるといいみたいですよ（インターネットのあちこちの料理方法では、お酒も大さじ２はいとは入れるってなってます）。でも、どういう風によくなるのかが、試してないので、わからないですが。

[mame1913]

自炊大変。でも、うまそー

Tonosanさん＞最初は面倒だと思ったんですが、少ない生活費でやりくりしないといけないのと、外食や買ったものが、あまり口に合わないので、作った方がおいしいので、必然的に作るようになって…

コ ロ ラ ド さ ん 、 頑 張 っ て ま す ね 。 お い し そ う !

GRUMPYさん＞アメリカにいても、とりあえず、和食っぽいものが、食べたいって思ってて．．．

お酒は当然として、鶏がらスープを追加すると美味しくなりますよ♪

ぬこたんさん＞やっぱり、お酒は必要なんですね〜、何のために入れるのか？？⇒調べました。旨味が増すんですね（肉などをやわらかくする効果も）。しかも、料理用のお酒はＮＧっぽいですね、普通のお酒を。

[mak*u*o96s*ke20**]

う〜〜ん。。。おいしそうだけどなぁ〜〜〜♪なにが足りないんだろ・・・

くろすけさん＞お酒が足りないみたいです。