はらだ＠勝浦市

３０杯目の紹介は、勝浦式タンタンメンという一風変わったご当地激辛らーめんが人気の『はらだ』さんです！


〈今日のオーダー〉

タンタンメン（￥６５０）※結構辛めで注文

※タンタンつけ麺も人気です


味
★★★★☆

コストパフォーマンス
★★★☆☆

接客
★★★★☆

店の雰囲気
★★★★☆

中毒度
★★★★☆

ボリューム
普通

待ち時間
０〜２０分


［　総　評　］

もともとは勝浦市にあった『江ざわ』さん（現在は鴨川市に移転）が勝浦式タンタン麺の発祥との事でそちらでも食べましたが、『はらだ』さんの方がパンチも効いているし、店の雰囲気も好きです。


さてさてお味の方は・・・とりあえず普通のタンタン麺と思わないで下さい！

中華料理店にあるタンタン麺を想像していたら大変な事になりますよ、胡麻風味なんかは一切なく写真を見てもらえば一目瞭然、ラー油を大量に使った激辛タンタンメンなんです。


スープは醤油ベースですがラー油が多すぎて真っ赤なスープで、勢いよくすすると大変な事になるので要注意です。


麺は中細のツルツル縮れ麺で、その縮れた麺でラー油を拾いまくりです。
何度も言いますがすすり注意！

具は玉ねぎと挽き肉少々といった感じで、この大量の玉ねぎが物凄〜く甘さを演出しています。


総合的には辛いのが苦手な方は厳しいと思いますが、気さくなおばちゃん店主に言えば辛さを和らげてくれます。

個人的には辛い物が結構いけるクチなので癖になる味です。


お店は真ん中が厨房（台所？）で左半分がラーメン店、右半分が駄菓子屋チックになってまして、不思議な感じです。


ここはおばちゃん店主の人柄か地元の方や近隣の大学生達の憩いの場といった感じで、非常に地域に根付いている感じがしました。
しかし一見客にも暖かく接してくれるおばちゃん店主は、明るく優しい感じでまた来たくなります。

『梅乃家』さん程の有名店ではないので多少ニュアンスは違いますが、この場所、この雰囲気で食べるこのタンタンメンは格別です！

ここも場所は非常に分かりにくいですが、この土地でしか食べる事の出来ない味なので必食の価値があると思います。


※詳細に関しては千葉拉麺通信へ・・・http://www.chibaraumen.com/