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水切りヨーグルト

前に紹介したんだけど・・・
 
その後「水切りヨーグルト」なんてネーミングされて流行ってる(?)みたい。
 
まあ、乳製品メーカーの罠だろうけど(笑)
 
 
作り方は簡単!!
 
僕はコーヒーフィルターを使います。
 
その中にヨーグルトを入れるだけ。
 
15分位で乳清が絞れます。
 
絞ったあとのヨーグルトはレア・チーズの上品版って感じ!!
 
それに、はちみつ、紅茶とレモン汁で煮た林檎を合わせました!!
 
久しぶりに作ってみたら、美味しかった。
 
あ、シナモンを振るのを忘れた〜〜(泣)
 
イメージ 1

閉じる コメント(12)

あ、ヨーグルトあるから今日やってみよ〜っと。
アイスクリームにも見えるよ。
でも、ヘルシーだからいいね。

2010/9/17(金) 午前 8:35 Yahoo

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器丁度良く渋目に使えてるね。
中身は・・・食べたくない(笑

2010/9/17(金) 午後 0:25 yo

いいね〜〜。チーズより体にいいからこれいいね。

2010/9/17(金) 午後 1:22 みいちゃん

そうそう・・シナモンとりんごって・・美味しいですよねぇんっ★

2010/9/17(金) 午後 6:50 nor*nor*m*ita

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水切りヨーグルトって、ケーキに入れる時しか作った事ありません〜。
意外とカロリーが高いのと、乳製品はすぐに腸にきちゃうので、
控えめにしてるんです〜。
でも、今度食べてみよう!^^

2010/9/17(金) 午後 7:38 陶芸家アイバ

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つちのわっち
ぜひぜひ。
これは長時間水切りすると、ホントにチーズ。
クラッカーなんかに載せても美味しいし、
このままヨーグルトソースを垂らしてスイーツでも美味しいョ

2010/9/17(金) 午後 11:29 男の器

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YOさん
林檎煮を除けば、水切りヨーグルト自体は無糖のを使えば、
YOさんの口に合うと思うけどな。

2010/9/17(金) 午後 11:31 男の器

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みいちゃん
そうそう、腸にもイイですよ(笑)
でも、腰にはどうかな〜

2010/9/17(金) 午後 11:32 男の器

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norinoriさん
リンゴ煮にシナモンを忘れちゃあイカンイカンですよね(笑)

2010/9/17(金) 午後 11:33 男の器

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アイバさん
お疲れ様でした。
腸の健康、身体の癒しに、ぜひ。
ディップみたいにして食べても美味しいようですよ。

2010/9/17(金) 午後 11:35 男の器

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「水切りヨーグルト」

作ろうと思いつつ。。。
忘れてる。

自分の「 器 」で、自分のお料理を自由に盛るのも楽しいね。

(*^_^*)

トラバ、させてね。

2010/9/19(日) 午後 11:20 こころ

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「水切りヨーグルト」

作ったよ。

(*^_^*)

トラバ、します。

2010/9/22(水) 午後 2:06 こころ

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