「秋の味覚」の代表格、北海道の秋サケが、今シーズンは過去最低の不漁となる可能性が高まっている。 定置網を使った漁が２４日から十勝、釧路地方で始まったが、道立水産孵化(ふか)場の予測では、今秋に河川に戻る成魚の来遊量は、記録が残っている過去２０年で最低レベルに。不漁となればイクラや切り身などの値段も上昇し、食卓を直撃することにもなりかねない。 定置網漁で捕獲されるサケは、放流した稚魚が成長した４〜５歳の成魚。道立水産孵化場などのまとめでは、昨シーズンは水揚げ量が前年比で２６・２％減。今シーズンの来遊予想量は計約２５１５万匹で、不漁だった昨年をさらに約３５％も下回るとみている。 一方、昨年の不漁では、値段も、水産加工業者の仕入れ値で３割高と一気に高騰。今シーズンも高騰する恐れが高い。 来遊量の減少については諸説あるが、道立水産孵化場では、今シーズンに戻ってくるサケを放流した２００５年の道周辺海域の水温に関係があると指摘。「当時は海水温が低く、生き残った稚魚が少なかったためではないか」としている。 気になるニュースです。 以前からこのブログをご覧いただいている方は、私のサケ好きはすでにご存知と思いますが^^ゞ 食べる方も好きだけど、見るほうね！（笑） 去年も『千歳サケのふるさと館』の観察窓から見えたサケは少なかったけど、 今年はもっと少ないのかなぁ。。。？ もうそろそろシーズン！と期待を膨らませていただけに心配です。。。 サケの切り身やイクラが高くなりそうなのも気になりますよね（←普通の主婦ならまずそちらを心配する？笑） 予想が外れてサケがいっぱい戻ってくるように願いを込めて。。。
去年のサケシーズンはブログをお休みしていたので、日の目を見なかった写真を貼っておきます^^ ２００８年１２月撮影 |
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
ふーちゃんさん こんばんは！(｡･▽･)ノ
これは困りましたね！
私も毎日のようにシャケ食べる位大好きなので
値段が上がってしまうのは本当に困ります。
筋子も高くなるんだろうな・・
何とかシャケに戻ってきて欲しいですね！
2009/8/29(土) 午後 9:48
今年ももうそんな時期なんですね＾＾；
今年も何とかインディアン水車にたくさんのサケが見られるといいですね！
2009/8/30(日) 午後 9:39 [ takxvii ]
こんばんは
昨年、一昨年と日本海側では不漁でしたが、日高方面は豊漁でした。
ただし、地元で獲れる鮭は輸出が多いと聞きます。たしかに僕達が食べる鮭は脂がのった輸入物が多いようです。
たしか・・・昔は高級魚でしたよね
2009/8/30(日) 午後 10:38
秋になると、別海の親類から鮭とイクラが送られてくるんですが･･･
今年はビミョーかなぁ。毎年結構期待して待ってるんだけど（＾＾；
2009/8/30(日) 午後 11:42
鮭美味しいのに…いくらも食べられない？？？
なんて食べることばかり考えちゃいました（^^；
やっぱり温暖化など自然環境の変化が原因なのかしら？
大変です…((+_+))
2009/8/31(月) 午後 6:19
どさんこさん。秋になれば当然安くなるものと思っていましたが、今年は違うのでしょうか？？
石狩鍋が高級品になっちゃうかも。。。
2009/9/1(火) 午後 5:46 [ ふーちゃん ]
takaさん。実は私もサケシーズンにはまだ早いと思っていたのですが、もうそんな季節になっていました。
今年もライブカメラで確認しています^^
2009/9/1(火) 午後 5:50 [ ふーちゃん ]
ＫＥＮー１さん。地域によってそんなに違いがあったんですね。
鮭の仲間のシシャモはどうなんだろうと、そちらも心配しています。
2009/9/1(火) 午後 5:53 [ ふーちゃん ]
irukaさん。私も実家から毎年もらうイクラの醤油漬けに期待しているんですが（←自分でやる気ゼロ 笑）
今年はあまり期待できないでしょうか。。。
2009/9/1(火) 午後 5:58 [ ふーちゃん ]
fukoさん。４〜５年も広い海を旅するサケの世界は厳しいですね。。。
と言いつつ私も食べることばかり考えています^^ゞ
2009/9/1(火) 午後 6:03 [ ふーちゃん ]