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【食】料理
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こうちゃんの簡単料理レシピから、今日は料理というよりもお菓子です（・∀・） 材料、方法などはこうちゃんのブログからどうぞ♪ さて、明日はバレンタインです。 っていうかこれ書いている今はとっくに0時越えてます。バカ？(つД｀) バレンタイン前夜にこんなに気合入れたの、何年ぶりかしら。 義理チョコっつっても、せっかくだしねぇ。 お世話になってる人には感謝の気持ちを伝えたいしさ(´∀｀)(´∀｀) では始まり始まり。 さぁ、バターと砂糖を混ぜます。 バターは先に、暖房効いてる部屋とかに置いて、柔らかくしとくといいですよ。 タマゴを混ぜます。うっかり全部入れちゃったんだけど、本当は少しずつ入れてくのがいいみたい。 （こうちゃんの記事に書いてたorz） 私のズボラな性格丸出しですね。 あ、あとタマゴは新鮮なのがいいですよ。＜お母さんの知恵袋的 はい。小麦粉、ベーキングパウダー（あらかじめ3回くらいふるっとく）、を混ぜます。 木ベラでサクッとね。 で、紅茶の葉っぱも。 混ぜてる図を写真撮るの忘れました・・・・orz さて。 がんばってます。オーブンが（´∀｀*） このオーブン、超重宝してます。もらってよかった。 出来上がり〜★*♪｡☆*★*♪｡☆*★*♪｡☆*(^∇ﾟ*)ﾉ 間違えて小さいサイズで撮っちゃった。 明日が楽しみだわ♪♪ムフフフフ(´∀｀)
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＜＜材料＞＞ オリーブ油 … 大さじ2 ニンニク … 少々（私は荒いペースト状のものを使った） 赤唐辛子 … 小2本（お好みで） ホールトマトの缶詰 … 1缶（缶詰） 塩 … 適量 ペンネ … 160g バジルの葉（フレッシュ） … 4枚 ＜＜作り方＞＞ A.ナスの調理 1.なすを1cm角で切る。 2.塩をパラパラと。で20分くらい放置。 3.水洗い。 4.水を切る。 B.ソース 1.20分待機のウチに、トマトソース作りにとりかかる。 鍋に半量のオリーブ油とニンニク、種を除いた赤唐辛子を入れ、弱火でじっくりと香りを出すように炒める。 2.Aを投入 3.香りが出てきたらホールトマトを加え、つぶしながら約10分煮る。塩で調味。 C.パスタ 1.大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、1リットルに対し10gの塩を入れてペンネを茹でる。 茹で汁は少しとっとく。 2. Bの鍋に茹で上がったペンネを加え、手早く和える。 ソースが絡みづらい時には茹で汁を足して調節。 仕上げに残りのオリーブ油を加え、混ぜます。 最後。 お皿に盛り付け、バジルの葉を散らします。 というわけで、出来上がりはこんなカンジ。 味は・・・ おいしいー！！！！！ ちなみに、隣のはビールじゃなくてシャンディガフです。
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＜＜材料＞＞ クリームチーズ 250g 砂糖 60g たまご 1つ 生クリーム 1/2カップ（100g） レモン汁 大さじ１ 薄力粉 30g ビスケット 10枚（90g） バター 40g ＜＜作り方＞＞ 1.オーブンを160℃で温めておく 2.ビスケットをビニール袋に入れて細かくくだき、常温に戻したバターとよく混ぜ、ケーキ型の底にしっかり敷く。 ラップかけて押すときれいにできるらしい。 3.クリームチーズをラップにつつみ、レンジ（500w）に約30秒かけてやわらかくする。 4.チーズを泡だて器で滑らかにし、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に加え、その都度混ぜ合わせる。 5.ビスケットで作った底の上に流しいれ、160℃に温めたオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで約40分焼く。 6.粗熱をとり、冷蔵庫で冷ます 家にケーキ用の丸型がないので、パウンドケーキ用の型で焼いてみました。 味は・・・ おいしいー！！！！！
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エリーゼ氏が買って来てくれたのはワンコなエクレア。 超カワイイ。 場所については以下参照。 ル・ポミエ（ＬＥ・ＰＯＭＭＩＥＲ） [スイーツ、甘味] - Yahoo!グルメ  ※2006年12月17日時点の情報です。 ID:0000882241  クリスマス前に、素敵なお店を見つけてしまった。アハン。
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