|
3月のお菓子のご案内です。
りんごのタルト
サブレ生地をしき、クレームダマンドを絞り、りんごの甘煮を作って敷き詰め
さらに薄くスライスしたりんごを並べて焼成した りんごたっぷりのタルトです。
４層のりんごと生地のハーモニーを楽しめるお菓子。
おいしいりんごのお菓子です。
2品目 シューケット（フランス菓子）
シュー菓子。シューにざらめ糖をふって焼いたフランス菓子です。
シュー生地のコツを伝授します。ちいさなかわいいシューケットをたくさん作ります。
日程 3月9日水曜 １１：００〜２：３０
11日金曜 同時間
レッスン料 £３０
お持ち物 箱を2ケ。エプロン。
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
4月の教室はお休み、再開は5月になります。
洋菓子教室トロワ・フィーユ
砂古玉緒
|
TOP
[ リスト | 詳細 ]
|
アップルクーヘン
ドイツの焼きっぱなしの簡単お菓子。
クッキングアップルを使うと甘酸っぱさが強く出て
おいしいのです。
りんごのお酒カルバドスがなければラム酒でも。
アーモンドパウダーの風味がりんごとよくあっていて
おいしい焼き菓子です。
このレシピは溶かしバターを使うのでしっとりと焼きあがります。
蜂蜜もはいっていて、お気に入りの配合です。
作り方とれしぴはこちら♪
いつも応援ありがとうございます♪
|
|
雑誌レタスクラブにて開催されていた
ネスレ・ココアドール・白ココアで作るオリジナルレシピコンテストで 特別賞を頂きました。 白ココアを焼きこんで、さらに表面にまぶしてあります。
アーモンドパウダーとの相性もよく、
ほんのり甘い白ココア違う形で楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね♪
作り方とレシピはこちら♪
いつも応援ありがとうございます♪
|
|
かわいいかわいい
お花のカップケーキです♪
焼きあがったらだれかにプレゼントしたくなる
そんな愛らしいケーキ。
小さく焼いても、大き目のカップで焼いても
かわいいのです。
ドレンチェリーとアーモンドスライスでお花のできあがり
 作り方とレシピはこちら♪
ランキングに参加中。クリックお願いします♪
|
|
少しづつ我が家にやってきたお気に入りたちです。
どれも思い出とともにうちのコに。
アンティーク屋さんで一目ぼれや、窯元までいって購入したもの、
何度も通って百貨店で思い切ったもの！チャリティーショップで買ったもの。。。
それぞれ違うけれど、お気に入りです。
後になってとても貴重なものだったり、
シリーズもので集め始めたケーキドームなど。
ガラス器は、洋風和風問わず活躍してくれるのと、
ティーパーティにも華やかさが出るのでとても便利。
イギリスには、1950年代前後に多く製作されたプレスガラスがたくさんまだ残っていて、
とても素敵です。
日本の昭和のガラス器も好きですが、こちらも大好き。
今日はどれをつかおうかしら？
|
