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今日は節分。
イギリスでも毎年恵方巻きを作って
家族全員で今年の無病息災を祈ります。
鬼になるのは毎年お父さん。
3人娘の豆まきは、容赦ありません!
今年も良い一年でありますように。
恵方巻きの他に 薄焼き卵で巻いた巻き寿司も華やかでおすすめです!
薄焼き卵は、卵液に
水溶き片栗粉を加えると奇麗に破れず仕上がります。
イギリスでは、日本の片栗粉が手に入りにくいので、
コーンスターチか、ポテトスターチで代用します。
薄く奇麗に仕上がった薄焼き卵で巻いてもいいし、
太巻きのご飯の上に薄焼き卵を広げ、具をおいて巻いても
黄色が巻き巻きされて美しいです。
ぜひ作ってみてください!
いつも応援ありがとうございます♪
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家族
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2011年
明けましておめでとうございます
〜プラハ・晴天の12月〜
今年もよろしくお願いいたします。
この一年も素敵な出会い、充実の時間、新しい挑戦がたくさんありますよう。
またいつもブログへ来て下さる皆様ありがとうございます。
今年も楽しいおいしいお話がたくさんできたら、と思っています。
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イギリスの夏
夏のタームの中でも6月は 学校行事が目白押し。
天候が安定するので屋外での行事が多くなります。
また、学年末にもあたるので、勉強も一番大変なとき。
我が家は、小学・中学・高校の娘がいますので
それぞれに大変忙しく、もれなく親も忙しくなります。
大きな試験、卒業に向けての作品作りや提出、展覧会
運動会・音楽会・水泳大会・演劇発表会・サマーフェアに トリップ
それからプロム。
子供の学校を通じて イギリスの文化に触れることも多く、
新しい出会いや発見が毎回あるのも驚き。
子供たちに、親達が楽しませてもらっているところもあります。
〜はれやかな空の下 小学校の運動会〜
8名の徒競走で一等賞に。Well done!
親達の方が盛り上がる!ハウス別 ミックスリレー
男女別競技はないイギリスです。 |
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お正月に おめでたい お獅子のお菓子です。 |

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