玉緒のイギリスお菓子便り

恵方巻き

今日は節分。

イギリスでも毎年恵方巻きを作って

家族全員で今年の無病息災を祈ります。

 

鬼になるのは毎年お父さん。

3人娘の豆まきは、容赦ありません！

今年も良い一年でありますように。

 

 

 

恵方巻きの他に　薄焼き卵で巻いた巻き寿司も華やかでおすすめです！

薄焼き卵は、卵液に

水溶き片栗粉を加えると奇麗に破れず仕上がります。

 

イギリスでは、日本の片栗粉が手に入りにくいので、

コーンスターチか、ポテトスターチで代用します。

 

薄く奇麗に仕上がった薄焼き卵で巻いてもいいし、

太巻きのご飯の上に薄焼き卵を広げ、具をおいて巻いても

黄色が巻き巻きされて美しいです。

ぜひ作ってみてください！

 

 

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あけましておめでとうございます〜２０１１

２０１１年

明けましておめでとうございます

 

〜プラハ・晴天の１２月〜

 

今年もよろしくお願いいたします。

この一年も素敵な出会い、充実の時間、新しい挑戦がたくさんありますよう。

またいつもブログへ来て下さる皆様ありがとうございます。

今年も楽しいおいしいお話がたくさんできたら、と思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イギリスの夏〜学校

イギリスの夏

 

夏のタームの中でも6月は　学校行事が目白押し。

天候が安定するので屋外での行事が多くなります。

また、学年末にもあたるので、勉強も一番大変なとき。

 

我が家は、小学・中学・高校の娘がいますので

それぞれに大変忙しく、もれなく親も忙しくなります。

 

大きな試験、卒業に向けての作品作りや提出、展覧会

運動会・音楽会・水泳大会・演劇発表会・サマーフェアに　トリップ

それからプロム。

 

子供の学校を通じて　イギリスの文化に触れることも多く、

新しい出会いや発見が毎回あるのも驚き。

子供たちに、親達が楽しませてもらっているところもあります。

 

 

 

〜はれやかな空の下　小学校の運動会〜

8名の徒競走で一等賞に。Well done!

親達の方が盛り上がる！ハウス別　ミックスリレー

男女別競技はないイギリスです。

お獅子のお菓子

お正月に　おめでたい　お獅子のお菓子です。

日本の親友が送ってくれました。いつもありがとう。

お獅子の中には、小さなかわいらしいお獅子がたくさん入っていて、
ごまあんのおもちのお菓子でした。
縁起の良い　日本のかおりたっぷりのお菓子です。