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銀座 ahill

イメージ 1

雨の日の銀座。
色取り取りの高級傘をさして歩く老若男女の中に、ビニ傘をさすのが一人。
銀座と不似合いなそんな不届き者を、満面の笑みで迎えてくれたのが、
銀座Velvia館8階の一角に静かに佇むahillでした。

・・・・・・・
アヒル・・・!?

アヒルの丸焼きなんか出てきたらどうしよーなんて不安はメニューを見た途端に解消。
アヒルってのはあくまでもお店の名前兼コンセプトらしく、料理の内容は牛肉や豚、鶏
肉を鉄板焼きでフレンチスタイルに仕上げたものが揃います。(鴨も一応時期によっては有り)
そんな食の最前線、
鉄板フレンチ
を初体験です。

ランチは、前菜、メイン、コーヒーor紅茶のコースが2,000円と、とっても
リーズナブル!

それでは本日頂いたお料理の一例を紹介。※コース2人分の内容です

たっぷり野菜の菜園仕立て オーロラソース
http://www.geocities.jp/cookie_dough19/DSCF1213.jpg

コンソメジュレに包まれた野菜には、何とめんそーれゴーヤまで!


マカロニで覆った温かい海老のクネル タイムとシャンピニヨン
http://www.geocities.jp/cookie_dough19/DSCF1211.jpg

食感はまるで海老のメレンゲ❤
フンギ(木の子)の香りが美しく融合して、とってもオーセンティックな
味わい。

メインディッシュはカウンターの目の前の鉄板でジューっと焼いてくれます。
その工程をワクワクして眺めてみたり♫♪ (・∀・)

静岡・牛山ポークのジャンボンのグリエ 
http://www.geocities.jp/cookie_dough19/DSCF1215.jpg

グリーンピースのピューレソースが、そのままスープとして出してもいいく
らいの本格派。

鶏もも肉のソテー シェリービネガーとズッキーニ・リコッタの二色のソースで
http://www.geocities.jp/cookie_dough19/DSCF1216.jpg

表面に塗られたマスタードが鉄板マジックにより香ばしさがプラス❤


本来はここでコースはおしまい。
でも
ストーップ!!

コーヒーの前に〆の特製ahillカレー(+\800)を食べなくっちゃね!
連れと仲良く半分こ❤


このドライスタイルのカレーを目当てに食べに来るファンも多いとか。
もちろんCookedオン・ザ鉄板ですよ❤


でもホントの〆はデザート(+\500)!
フォンダンショコラ
http://www.geocities.jp/cookie_dough19/DSCF1218.jpg


ベイクドチーズケーキ柚子風味
http://www.geocities.jp/cookie_dough19/DSCF1219.jpg


テーブル席も有りますが、やっぱりカウンターがおすすめ♪
リアルタイムでシェフの腕キラン✧が見れます。

あと予約はした方がいいです。
西麻布にもお店があるそうです(むしろあっちが最初なんだけど)

お店を出たら、雨もすっかりあがってました。良かった〜♫


(独言)ビニ傘もばっちりクロークで預かってもらいましたよん♫♫

閉じる コメント(4)

おかえりなさい〜!
復帰第一弾の記事・・・いきなりおいしそうです♪
お皿も素敵ですね。2000円ってリーズナブルすぎですね。
行ってみたいです・・・(´ρ`)ヨダレ・・・

2008/4/1(火) 午前 0:27 honey

honeyさん:
ただいまです〜!(タラちゃん!?笑)
そうなんですー!お皿が一枚一枚とにかく素敵で!!!
料理だけでなく他のことにも抜け目のないサービスは
さすがでした!

2008/4/1(火) 午後 2:02 coo*ie_**ugh1*

顔アイコン

記事がアップされてとても嬉しかったです!!
さっそくおしゃれでおいしい銀座のお店が登場してますね。さすが!
2000円はかなりよいお値段。銀座っぽいお料理なところもいいです。
でも、銀座って探すとおいしくて本格的、かつ、リーズナブルなところ、結構ありますよね。これからもよろしくお願いします!

2008/4/1(火) 午後 4:46 [ maple ]

いきなり美味しそうなお店を記事にしちゃうなんてさすがです♪
淋しかったよぉ〜〜!!\(≧ロ≦\
このお店、名前だけは知っています!でも行った事ないので、いつか行ってみたいリストに記入しておきますね♪

2008/4/3(木) 午前 0:59 chu*h*_20*5


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