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週末に南房総にトウモロコシ狩りにでかけました♪ 一緒に行った友人に、 「とうもろこしご飯おいしいよ〜」って教えてもらったので、 もぎたてとうもろこしで作ってみました（＾−＾） めっちゃうまい！ 日本酒と塩を入れて生のとうもろこしを包丁でそぎとって一緒に炊くだけ.。o○ いい香り〜 夏野菜のパワーをいただきました!(^^)! 感謝！ 雨あがりのぬかるんだトウモロコシ畑で、 泥だらけ(>_< 大地に感謝！！ 大きなひまわりをお土産にいただきました(*^。^*) 初めてみる白いとうもろこし『ピュアホワイト』 生でかじると、甘ーい.。o○ すっごくジューシー とうもろこし狩り初体験☆彡 楽しかったぁ〜 |
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フードプロセッサーで野菜(人参、セロリ、たまねぎ、にんにく)をガー。 鶏胸肉があまっていたのでやっぱりガー。 冷蔵庫に残っていた赤ワイン、トマトジュースを入れてコトコトコトコト.。o○ ローリエと赤唐辛子も入れて煮込みました。 コンソメ少々、塩、こしょう、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、タバスコで味を調えて。 ごはん、チーズ、鶏ミート、てっぺんは我が家で実った愛しのししとう君！ 周りにはレタスの細切りとプチトマトをあしらって、 タコライス風☆彡 フードプロセッサー様様クッキングでした(^^♪ |
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フライパンで鶏を塩焼き、ピーマンとナスも一緒に焼きまして、 ナスはかつお節と万ねぎ、すりおろししょうがにしょうゆをかけていただきました☆ かぼちゃはレンチンして、塩もみしたきゅうりと紫たまねぎ、 マヨネーズと黒こしょうで混ぜ混ぜ^^ かぼちゃサラダって、甘いのが嫌で、 今まであまり作らなかったけど、おいしいですね〜♪ 今日はこれから久しぶりに図書館へ行って、料理本をいっぱい借りてこようと思いま〜す(^O^)／ どんな料理に出会えるか楽しみ.。o○ |
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