豚骨付きバラ肉（＝スペアリブ）

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☆人数：
　　4人分

☆料理時間：
　　20分

☆材料：
　　豚骨付きバラ肉･････････　500ｇ

☆調味料：
　　しょうゆ･･･　大さじ3
　　酒･････････　大さじ1.5
　　砂糖･･･････　大さじ1.5
　　味噌･･･････　大さじ2
　　にんにく（みじん切り）･･･　1片
　　赤唐辛子･････････････････　少々

☆作り方：
　　①　「材料」に「調味料」をもみこむようにつける
　　②　200℃の「オーブン」で約20分加熱する
　　③　「オーブン」で加熱しても、肉が赤いようなら「電子レンジ」で追加加熱すると良い
　　④　皿によそって出来上がり♪

☆上記料理と一緒に頂いた料理：
　　・「サラダ」
　　・「白飯」
　　・「スープ」
　　・「漬物」

☆注意：
　　～「鶏手羽元肉」を一緒に料理したらこげてしまいました･･･～
　　　　初めて「スペアリブ肉」を娘に食べさせるので、食べてくれるか心配だったので
　　　　一緒に「鶏手羽元肉」も一緒に材料に追加しました
　　　　ところが、「鶏手羽元肉」の方は、固くなり、表面のところどころがこげてしまいました･･･
　　　　「スペアリブ肉」は厚みがあるので、こげなかったのでしょう！
　　　　みなさまもご注意ください！

☆コメント：
　　久しぶりに食べたら、おいしかったです♪

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