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☆人数： 3人分 ☆料理時間： 15分（＝作業時間のみ） ☆材料： 生鮭の切り身（3等分に切る） ･･･ 3匹 ☆調味料（香味ソース）： しょうゆ ･･･ 大さじ3 レモンのしぼり汁 ･･･ 大さじ1.5 水 ･･･ 大さじ1.5 砂糖 ･･･ 大さじ1/2 しょうが（すりおろし）･･･ 少々 万能ねぎ（小口切り）･･･ 大さじ6 赤唐辛子（輪切り）･･･ 1本 ☆作り方： � 嶌�」に「小麦粉」をまぶす �◆．侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱し､上記�，虜�を入れて､両面にかるく焼き色がつくまで焼く �� 上記�△離侫薀ぅ僖鵑砲佞燭鬚靴董福崋�･･･大さじ1」ふっても美味）約3分蒸し焼きにする �ぁ〇�に上記��の鮭を盛り､「調味料（香味ソース）」をかけて出来上がり♪ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「白飯」 ・「味噌汁」 ・「副菜」 ・「納豆」 ・「漬物」 ☆コメント： 子供には「赤唐辛子」を外して作ってあげるとよいですよ！ 大人にはちょっぴり「赤唐辛子」がきいていると美味ですよ☆
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赤身魚
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