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☆人数： 4人分 ☆料理時間： 15分 ☆材料： 鶏手羽元肉･･･ 500ｇ じゃがいも（乱切り）･･･ 2個 大根（乱切り､味がしみ込むように切れ目を入れる）･･･ 1/4本 ☆調味料： しょうゆ･･･ 大さじ6 砂糖･･･････ 大さじ4 みりん･････ 大さじ1 はちみつ･･･ 大さじ1 酒･････････ 大さじ6 ☆作り方： � ，覆戮縫汽薀戚�を熱して、「鶏手羽元肉」を入れ炒める �◆‐綉��，里覆戮法崑膾�」「じゃがいも」を加えて、材料が上に見える位に水を入れる 【注意】「大根」からも水分が出るので、ひたひたに水を入れてしまうと味が薄くなります �� 上記�△里覆戮魏个砲�け、煮立ったら弱火にし「調味料」を加え､ アクをとりながら､約20分煮て､出来上がり♪ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「魚」 ・「副菜」 ・「白飯」 ・「味噌汁」 ・「漬物」 ☆コメント： 「大根」に味がしみるとおいしいので、食べる時間の数時間前に作っておくとより美味ですよ♪
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鶏手羽元肉
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☆人数： 4人分 ☆料理時間： 15分 ☆材料： 鶏手羽元肉･･･ 600ｇ にんにく（スライス）･･･ 2片 ☆調味料： 塩･････････ 小さじ1/2 こしょう･･･ 少々 酢･････････ 200cc ☆作り方： � ヾ錣法峽榮�」「にんにく」「塩」「こしょう」を入れ､もむ �◆‐綉��，法嵜檗彳�れ､1時間以上おいておく �� 250℃に温めたオーブンで上記�△�15分焼き､肉を裏返し､さらに5分焼き､出来上がり♪ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「白飯」 ・「スープ」 ・「漬物」 ☆コメント： とっても簡単なのに､とってもおいしいですよ♪
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☆人数： 4人分 ☆料理時間： 30分 ☆材料： 鶏手羽元肉･････････････ 800ｇ 玉ねぎ（せん切り）･････ 2個 じゃがいも（乱切り）･･･ 2個 さつまいも（乱切り）･･･ 1個 にんじん（乱切り）･････ 2本 トマト（乱切り）･･･････ 2個 にんにく（みじん切り）･ 2片 ☆調味料： マギー化学調味料無添加コンソメ･･･ 2袋 ケチャップ･･･････ 大さじ4 ウスターソース･･･ 大さじ2 塩・こしょう･････ 各少々 水･･･････････････ 600cc ☆作り方： � ．汽薀戚�をなべに熱し、にんにくを炒める �◆ 覆砲鵑砲�以外の）「材料」を上記�，貌�れ、一緒に炒める �� 上記�△法崢缶Ｎ繊廚魏辰─⊆僂� �ぁ〇�によそって、出来上がり♪ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「白飯」 ・「サラダ」 ☆コメント： ケチャップ味はこくがあって、子供も大人も大好き♪おいしいですよ☆
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