 ☆人数： 4人分 ☆料理時間： 20分（オーブンにて焼いている時間は含まない＝実際の作業時間♪） ☆材料A： 鶏もも肉（味がしみこみやすいように､皮目をフォークで刺しておく）･･･ 2枚（＝600ｇ） ☆「鶏もも肉（骨付き）」なら､なお可！クリスマス料理に最適ですよ☆ にんにく（すりおろし）･･･ 小さじ1 塩･････････ 小さじ2 はちみつ･･･ 大さじ3 ケチャップ･･･ 大さじ3 しょうゆ･･･ 大さじ1.5 白ワイン･･･ 大さじ3 黒粗引きこしょう･･･ 適量 ☆材料B： じゃがいも（乱切り）･･･ 4個 にんじん（乱切り）･････ 1本 ☆作り方： � 嶌猯�A」をまぜ、約1時間以上つける �◆ 嶌猯�B」を用意し、「じゃがいも」「にんじん」はレンジで約5分加熱し、 やわらかくしておく �� オーブンを約230℃に熱し、上記�，痢嶌猯�A」、「じゃがいも」「にんじん」も一緒に入れ 約20分焼く �ぁ‥喘罎能个討�た鶏肉の脂をかけながら、鶏肉がきつね色になるまで、約40〜50分焼く �ァ―侏莨紊�り♪ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「サラダ」 ・「スープ」 ・「白飯」 ☆コメント： クリスマス料理に最適ですよ☆ ケチャップ味なので､子供は大好き♪ |
クリスマス
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    名称：「米粉と豆乳クリームのケーキ」 内容量：直径15cm 原材料名：豆乳、ラ・フランスシロップ漬け、植物油脂、いちごジャム、 米粉、砂糖、コーンスターチ、水飴、膨張剤、乳化剤、 酸味料、ゲル化剤（ペクチン）、メタリン酸（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、 （原材料の一部に大豆を含む） 製造者：ファンシーフーズ株式会社 販売者：イトーヨーカドー ケーキのインターネット販売については､下記リンク先をご覧下さい！ http://gift.iy-net.com/shop/cake06/shopping.html ☆コメント：卵・牛乳を使用せず作っているスポンジケーキはパサパサ、固いイメージがありますが、 このケーキはとてもふわふわしていておいしかったです♪ お誕生日、クリスマス等お祝いのときにとても良いと思います！ 写真� Ъ�宅にていちご、キィウイ等で飾りつけした後のケーキ 写真�◆Я�付後、デコレートする前のケーキ 写真��：お皿にもったケーキ 写真�ぁГ�わいく包装して送られてきたときの写真（クリスマス時） |
   ☆人数： 8人分 ☆料理時間： 60分 この料理はパーティ料理に最適ですよ♪ ☆作り方：（各材料の作り方の詳細は下記参照願います） � ヽ萄猯舛魏宍�の通り作る �◆ 崢招駄�20cmのケーキ型」に「寿司飯」を1/4入れる �� 5mm角に角切りした「きゅうり」「たくさん」と 「しいたけ＆ツナの甘煮（せん切りしたしいたけを除く）」を 約2合分の「寿司飯」に混ぜる �ぁ ‐綉��い砲萄�ぜ合わせた寿司飯を､上記�△痢屮院璽�型」に約3/4入れる �ァ 〆埜紊法屮院璽�型」に1/4白い「寿司飯」を入れる �Α ‖腓�い平皿に「ケーキ型」に入れた寿司をのせる �А ，擦鸚擇蠅靴拭屬�ゅうり」「たくさん」「しいたけ」､ 「プチトマト」「さけフレーク」で上記�Δ鮠�り付けする �─ ―侏莨紊�り♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜寿司飯〜 ☆合わせ酢（4合用）： 酢･･･････ 100cc 砂糖･････ 大さじ3.5 塩･･･････ 小さじ1 ☆作り方： 「合わせ酢」を上記のとおり､混ぜて用意しておく 米は普通の白飯の水量と同量にし､炊く 米が炊き上がったら､熱いうちに「合わせ酢」を少しずつ入れ､混ぜる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜しいたけ＆ツナの甘煮〜 ☆材料： 干ししいたけ（水でもどして､5枚はせん切り､5枚は5mm角の角切り）･･･ 10枚 ツナ缶･･･ 80ｇ ☆調味料： 砂糖･･･ 大さじ7 しょうゆ･･･ 大さじ3.5 ☆作り方： �，覆戮法屬曚靴靴い燭韻量瓩圭繊廚鯑�れる（なかったら水でも大丈夫ですよ☆） �◆峇海靴靴い燭院廖屮張福廚鮠綉��，貌�れ､煮立ったら「調味料」を入れ、汁がなくなるまで煮る ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜きゅうり〜 ☆材料： きゅうり（2/3本はせん切り､1/3本は5mm角の角切り）･･･1本 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜たくあん〜 ☆材料： たくあん（70ｇはせん切り､30gは5mm角の角切り）･･･ 100ｇ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜さけフレーク〜 ☆材料： さけフレーク･･･ 適量（飾り付けに使用します） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〜プチトマト〜 ☆材料： プチトマト･･･ 適量（飾り付けに使用します） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「あさりのすまし汁」 ・「漬物」 ☆コメント： 簡単なのに､飾り付けをすると豪華になって､パーティ料理に最適だと思います♪ 写真�，蓮屬�寿司ケーキ」を真上からみた写真 写真�△蓮屬�寿司ケーキ」を横からみた写真 写真��はパーティに参加できなかった主人のために作った一皿 ･･･ です |
 先日紹介した、寒天から作られた「イナアガー」で この「寒天ゼリーケーキ」も作りました♪ 「イナアガー」については下記サイトをごらん下さい！ https://www.kantenpp.co.jp/shop/shp0002.php?no=00002 また、「イナアガー」を作成されているのは「かんてんぱぱ」さん 「かんてんぱぱ」さんについては下記サイトをご覧下さい！ https://www.kantenpp.co.jp/shop/index.php 〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜 ☆人数： 8人分 ☆料理時間： 30分 ☆材料： りんごジュース･･････ 下記「イナアガーA」に表示の水量分 オレンジジュース････ 下記「イナアガーA」に表示の水量分 フルーツの缶詰･･････ 1缶 「イナアガーA」･････ 適量 *ジュース､フルーツはお好みのものをどうぞ♪ ☆作り方： � 屬蠅鵑乾献紂璽后廚函屮ぅ淵▲�ー」を分量を計りなべに入れ、ひと煮だちさせる �◆ ‐綉��，魴燭貌�れ、少し冷めたらフルーツを入れる（少し固まるまで待つ･･･） �� 「オレンジジュース」と「イナアガー」を分量を計りなべに入れ、ひと煮だちさせる �ぁ ‐綉���を、上記�△侶燭貌�れ、少し冷めたらフルーツを入れる･･･ �ァ ‐�り付けをして出来上がり♪ ☆コメント： 我が家では誕生日やクリスマス等の行事の時に作ります♪ 卵アレルギーだけならケーキ屋さんでもケーキを作ってくれますが、 牛乳アレルギーまであると、ホイップクリームが作れないという理由で なかなか売っていません･･･ なので、我が家ではこの「寒天ゼリーケーキ」☆ きれいに飾り付けすれば、きれいなケーキの出来上がり♪ また、砂糖等を加えなくても、ジュースの甘みだけでおいしいです♪ |
 ☆人数： 4人分 ☆料理時間： 20分（オーブンにて焼いている時間は含まない＝実際の作業時間♪） ☆材料A： 鶏もも肉･･･････････････ 2枚（＝600ｇ） ☆「鶏もも肉（骨付き）」なら､なお可！クリスマス料理に最適ですよ☆ オリーブオイル･･･････････ 大さじ3 にんにく（すりおろし）･･･ 大さじ1 塩･････････ 小さじ1 こしょう･･･ 適量 〜☆〜 【お好みで】 〜☆〜 上記「材料A」に下記を追加する （大人向き♪） レモン汁･････････ 大さじ2 粒入マスタード･･･ 大さじ1 ローズマリー、タイム･･･ 適量 ☆材料B： じゃがいも（乱切り）･･･ 4個 にんじん（乱切り）･････ 1本 〜☆〜 【お好みで】 〜☆〜 上記「材料B」に下記を追加する （大人向き♪） パプリカ（赤＆黄）･･･ 各1個 クレソン･･･ 適量 ☆作り方： � 嶌猯�A」をまぜ、約1時間以上つける �◆ 嶌猯�B」を用意し、「じゃがいも」「にんじん」はレンジで約5分加熱し、 やわらかくしておく �� オーブンを約220℃に熱し、上記�，痢嶌猯�A」、「じゃがいも」「にんじん」も一緒に入れ 約20分焼く �ぁ〔�20分たったら、「パプリカ」も加え、さらに約20分焼く �ァ‥喘罎能个討�た鶏肉の脂をかけながら、鶏肉がきつね色になるまで、約40〜50分焼く �Α〆埜紊忙�にもり、最後に「クレソン」を添えて出来上がり♪ ☆上記料理と一緒に頂いた料理： ・「サラダ」 ・「白飯」 ・「漬物」 ☆コメント： クリスマス料理に最適ですよ☆ |
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