○「麺処くるり」へ先々日行って来ました。 JR市ヶ谷駅から徒歩５分位なんだけど 店の前には長蛇の列ができていました。 んで待つこと１時間、ようやく店の中へ。 店内はカウンター席のみで全部で７席しかありませんでした。 ラーメンが出てくるのが遅いのかと思いきや 注文して(ちなみにみそ大盛り800円)５分弱位で出てきました。 ◎ラーメンを見て驚いたコトなんだけど スープがスゴくドロドロしているんです。 そして味が濃厚ｗ でもって、味玉子が半熟で少し硬めの肉と中太平打ち麺がスープと程良く マッチしてましたｗ 濃い味好きな人なら多分ガブリつくこと間違いナシな 一品かと思いましたｗ そうそう、食べ終わる時間を見計らって お店の人がジャスミンティーをサービスしてくれましたｗ 寒い外で１時間待ったカイがあったかもｗ ☆また行ってみようかな〜ｗ |
食べ物
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■世の中の「アレッ？」的な食べ物を紹介してます。■
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○最近、好きな納豆があります。 それは「とろっ豆」。 ボク自身、納豆が苦手な食べ物ではないんだけど 従来の納豆と比べて粘りが少なく柔らかくて 食べやすくて美味しいんですｗ 何故、こんなに柔らかいのかミツカンのHPを見てみたら、 「金のつぶ 超やわらか納豆とろっ豆」は他の納豆菌に比べて納豆のねばねばが 控えめという特徴があり、そのため大豆から吸い取られる水分が抑えられ、 やわらかい納豆になると考えられます。弊社の一般的な納豆よりも多く、ご飯の 水分量に非常に近いことが分かりました。 と書かれていました。 ん〜なるほどね〜。 今まで考えられなかったのが不思議かも。 ある意味、コレって発明なんじゃないのかな？ ・気になった人は食べてみては？ |
●富山へ行って「大喜」のブラックラーメンを食べてきました。 麺は固めで太くスープは濃い口の醤油味。 （メンマがスゴク塩辛い！） ビジュアル的にも味的にも かなりインパクトのあるラーメンでしたｗ ・多分、日本全国で一番しょっぱいラーメンかも。 お客さんの大半はこのラーメン以外にライスを頼んでいました。 人によって「こんなしょっぱいラーメン食えるか！」 って怒る人がいるかもねｗ ◎でも、スープは濃厚だけど味わい深いし、 麺は食べやすい平打ちだし、 チャーシューは美味いし、 濃い口系好きのボクにとってこのラーメンはアリかもｗ ・満足度…★★★★☆ |
○先々日、新井薬師にある「インスタントラーメン さくら」本店へ行ってきました。 この店はインスタントラーメンを調理してくれるラーメン屋なんです。 んで、おなじみのチキンラーメンから全国のインスタントラーメンが ズラリと棚に並べられていてそれを客が選んで注文するというシステムなんです。 ・とりあえずボクは熊本ラーメンをオーダー。 まあ、インスタントラーメンだから味は大体予想つくかなと はじめナメていたんだけど、 調理されたラーメンを食べてみたら 予想は覆されました。 インスタントラーメンと思えない濃厚なスープ、 そして丁歯ごたえのイイ麺。 調理しているトコロをチラリと覗いたら 麺とスープを別々に調理していて 麺はラーメン屋のようにザルを使って湯切りしていました。 味はもちろん美味しかったですよｗ これで味付け卵をトッピングして３７０円位ｗ ちなみにイチバン安いので１９０円位で食べられます。 ×ただこのお店の不満点をあげるなら 冷房がよく効いていないことかな…。 （行った時、外と同じ温度だった。） ・そうそう秋葉原にある「Akiba Noodle(あきばヌードル) さくら」はこのお店の支店に あたるみたいです。 （先週、「HEY!HEY!HEY!」で紹介されていたっけｗ） ＊興味があったら食べに行ってみてはいかがでしょうか？ |
○ボクは豚丼を食べる時 必ず紅ショウガを盛り付けて その上に七味をかけるんです。 スゴク辛そうだけど 見た目ほど辛くないんですょ。 豚丼だけじゃなく 牛丼でもこんな感じのトッピングをして食べますよｗ そーいえば、以前勤めていた会社の上司は 牛丼を食べる時、具が見えなくなるほど紅ショウガを盛り さらに紅ショウガが見えなくなるほど七味をかけていました。 その赤く染まった牛丼を店員が見て固まっていたっけｗ （もちろん本人は美味しそうに食べていましたｗ） ＊あ、そうそう関係ないけどボクは松屋派ですｗ （豚丼単品でも味噌汁が付いてくるのでｗ） |
