〜外国人旦那様とツインズとの4人暮らし〜ツインズママの私の日記

お漬物と味噌

いつも旦那様の京都出張で買ってきてもらうものです。

西利のお漬物

こちらのシンプルなたくわんが大好きです☆^^☆

一緒に本田味噌というお店のお味噌も買ってきてくれました。
私は初めてです。
何だか美味しそう♪♪

今日の京都は東京とあまり変わらぬ暑さだったそうです。
私も京都に遊びに行きたいなぁ〜。

豚肉

我が家でよく使っている豚肉です。
サイボクハム
http://www.saiboku.co.jp/

この間、実家に帰った時に買って来ました〜♪
保冷剤入れて持って帰って来たので、少しつぶれていますが・・・

実家から車で数十分で行けるので、よく行っている豚肉屋さんです。
私が小さな頃は、小さなお肉屋さんだったのですが
口コミで有名になり、今ではバスツアーで立ち寄りコースになるくらい
一つのレジャーランドになりました。

今では、デパートや通販でも買えるようになりました♪

ここのあらびきウィンナーとスーパーゴールデンポークは最高ですよぉぉ！！
味は昔から変わってないです。

醤油

我が家では、和食、野菜炒めなどにこちらの白醤油を使ってます。
大久保酒造の白醤油。
http://www.jiyujin.co.jp/shop/genre_list.html?genre=11008
お野菜本来の鮮やかさを損なわず、味もさっぱりしてて美味しいです。
しかも、無添加なのでお気に入りです。

牛肉

牛肉はいつもオーストラリア産タスマニアビーフを買っています。

何かの本で「イオンのタスマニアビーフは最高」というのを読んでから。
何が最高かというと、成長ホルモン剤、抗生物質の飼料を使わずに育てているそうなんです。
大自然に放牧されて育った牛のお肉は体にも良いそうですよ〜。
素敵です☆^^☆

若い頃は（笑）トロトロの特上の霜降りのお肉が大好きでしたが、
最近は少し控目が胃に合ってしまったようです。

このお肉、お肉の食感が楽しめて美味しいですよ♪

牛乳

食後のＴｅａに今日はカプチーノ入れました。
illyｴｽﾌﾟﾚｯｿ ﾉｰﾏﾙﾛｰｽﾄです。シナモンをふって。

最近、「これは食べてはいけない食品！」みたいな本を読んでから
やたら食品にこだわりを･･･。

牛乳は、低温殺菌というものが良いそうです。
スーパーなどで多く並んでる牛乳は、殆ど１２０℃か１３０℃の高温で２秒位。

低温で、３０分くらいかけて殺菌すると栄養価が多く残されるそうです。

カプチーノには、脂肪分の多い物の方が、うまくスチーミング出来る感じがするけど
私は、成分無調性のこのタカナシ牛乳を選んでます。