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シェフとマダムの雑記
うたうソムリエ?のマダムが綴るあれやこれ♪

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昨日のいわきはあいにくの雨模様でしたが、そんな中、福島テレビ・「サタふく」の番組制作クルー総勢5名が
 
取材に来てくれました。
 
「震災後頑張っているレストラン」として取り上げて下さるそうです♪
 
 
 
当店での取材はもちろん、鮮魚の仕入れの為競りに通っていた沼の内漁港の組合長・矢吹さんや
 
高久の自家畑で色々とお世話になっている農業委員の鈴木さんにも取材は及んで
 
丸一日がかりの取材・撮影となりました。
 
 
取材の様子を、ワタクシ、逆取材?しましたので、写真でご紹介しま〜す♪
 
 
 
イメージ 1
 
                 クルーの皆さん、はるばる福島市から朝10時に到着。
                   開店前に外観や震災被害の様子などを撮影。
                   これは、仕込をしているシェフ撮っている所。
 
 
 
このあと、当店は通常通りランチタイムの営業を。
 
ランチ終了後、シェフと皆さんは、高久の自家畑での撮影の為にウチの畑へと出かけました。
雨の中、ご苦労様でした)
 
私は残ってランチの片付けをしていたので、畑の様子の写真はナシです。
 
そして店に戻って4時くらいから再び店内の取材再開。
 
 
 
 
イメージ 2
 
                 料理に合わせて提供するワインもこのときは主役♪
       こんなにライトを浴びて、プロのカメラマンに撮られるキミはしあわせモノだぞ〜〜
 
 
イメージ 3
 
              「のぼり鰹の軽い自家燻製バルサミコソース」にとりかかる堤アナ。
      とってもかわいらしい女性ですが、そのプロ根性はすごいですよ〜 私は脱帽であります
 
 
 
イメージ 4
 
     時間をかけて「ベター」ではなく「ベスト」の映像を追及するクルーにも頭が下がりますわ〜
 
 
 
イメージ 5
 
                    料理をお出しして説明をするシェフと堤アナ。
                   さぁ〜、どんな風にまとめられているのでしょうね
 
 
 
6月11日(土)の12時からの「サタふく」で放送予定です
 
この時間に見られる方、どうぞご笑覧くださいませ〜〜
 
不慣れなため、お見苦しい所が多々あると思いますが、そのときは笑い飛ばしてやって下さいネ 
 
 
 
番組制作クルーの皆さん、1日お疲れ様でした!!
 
 
 
 
 
 
 

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    てっぺんさん<< 褒めると木に登りますのでお気をつけ下さい(笑

    あの〜、テレビ番組をゆーちゅーぶにアップって、やり方ワカリマセンです。。。。恥

    cor*onj*fs

    2011/6/5(日) 午後 2:36

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    やまめさん<< あぁ、見てくださいといっておきながら、見てくださると言われると「私らヘンなこと口走ってないだろうか??!」と不安になってきました〜(^^;)

    cor*onj*fs

    2011/6/5(日) 午後 2:38

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    モンプルさん<< 取材・撮影当日は雨で、翌日は快晴。
    晴れ渡って、緑の田んぼに囲まれた畑を撮ってほしかったです〜(:_;)

    cor*onj*fs

    2011/6/5(日) 午後 2:42

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    むうさん<< うーん、、、東京では見れないんですものね〜(^^;)
    本当は、歌って踊りたかったんですけどね〜〜(o^-')b

    cor*onj*fs

    2011/6/5(日) 午後 2:45

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    「サタふく」山行で拝見出来ないかもしれないので
    DVDにばっちり録画して
    じっくり拝見させていただきます!

    [ hutatuyanosiki ]

    2011/6/7(火) 午後 11:01

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    ワッハッハ、取り敢えず笑い飛ばしておきますね。(笑)

    テレビで出会えるシェフの映像・・・楽しみであります。

    [ SAKAI ]

    2011/6/8(水) 午前 0:08

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    hutatuyanosikiさん<< おっ♪ 今週末は山行ですか♪いいですね〜♪
    そろそろ飯豊のお花達も呼んでますしね〜〜〜♪♪

    cor*onj*fs

    2011/6/9(木) 午後 0:25

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    SAKAIさん<< まずは笑い飛ばす所からですか♪
    では、そのあとじっくり泣かせるとしましょう♪
    (ウソです。泣かせる場面はありませんでした(笑)

    cor*onj*fs

    2011/6/9(木) 午後 0:27

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    わァ〜残念!明日はお仕事、、仙台では放映されない?
    何方かユーチューブで。。。

    [ nadeshikokobuta ]

    2011/6/10(金) 午後 7:04

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    拝見いたしました!
    御夫婦共に美男美女で映っていて、ナニよりでしたよぉ〜。(笑)

    [ SAKAI ]

    2011/6/11(土) 午後 0:45

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    拝見しましたよ〜!
    シェフかっこよかった〜!
    マダム可愛らしく素敵でした〜!
    で、鰹のバルサミコ、ニラバタソース、私の好きな物ばっかりで、飛んで行きたくなっちゃいました。o(^-^)o

    fuf*o*ira*007

    2011/6/11(土) 午後 6:04

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    みましたー。いつもながら美味しそう、でました定番「ニラバターソース」。いつもこれ、メニューにくみこまれてますよね。自信のソースでしょうか。今度、もっと他の、いろいろなソースも味わってみたいです。メニューにもっとバラエティーがあるとうれしいですね。

    [ - ]

    2011/6/12(日) 午前 0:42

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    nadeshikoさん<< 私たちも仕事中につき携帯でチラ見したのですが、今思うとアレを録画すればユーチューブにアップできたのかな??と。
    気付くのチョット遅かったですね。ゴメンナサイマセ。。。

    cor*onj*fs

    2011/6/12(日) 午後 1:56

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    SAKAIさん<< 私のシミ、シワ、タルミ、ちゃんと補正されてましたか〜〜〜?! 笑笑笑

    cor*onj*fs

    2011/6/12(日) 午後 1:57

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    モンプルさん<< ありがとうございま〜す♪
    ある方いわく「シェフ、最初標準語っぽかったけど、だんだんナマってきた」と(大笑
    確かにそうかも〜〜〜♪

    cor*onj*fs

    2011/6/12(日) 午後 2:00

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    imaken_yo21さん<< ようこそ♪
    imaken_yo21さんはいつも「韮バターソース」に当たるんですね♪
    魚料理のソースは、最近だとブイヤベースソース、サフラン風味のソース・・・等が入れ替わってはいるのですが♪
    そのときの状況でお応えできるかどうかはワカリマセンが、ご注文(またはご予約)の際におっしゃってみてくださいませ♪

    cor*onj*fs

    2011/6/12(日) 午後 2:22

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    今日、仕事から帰ってきて、女房にとっておいてもらった「サタふく」の録画を見ましたよ。

    今まで、ブログの写真でしか見たことのないシェフのイメージは、デカくて、ヤクザの親分みたいな怖いイメージでした。

    うかつに店に行ったら
    「味の分からねぇ奴が何しに来やがった。」
    って鋭い目で睨まれそうなイメージだったのですが、とっても優しそうな印象で安心しました。

    うたソムさんも、サングラスをかけた登山のときの写真しか見たことがなかったんですが、想像以上に美人でしたよ。

    シェフが作る料理も、映像を見ただけで「美味しくない訳がない」と思うほどおいしそうでしたし、お酒を飲まない私もワインを飲みたくなってしまいました。

    今度、お金を貯めて食べに行きたいです。

    そのときは、私だとバレないように行きますので、見破ってみてください。うっひっひっ

    [ KEIZI ]

    2011/6/12(日) 午後 8:43

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    KEIZIさん<< シェフと二人でPCの前で爆笑です(大笑
    「デカくて、ヤクザの親分みたいな」?? うん、確かに(笑
    「美人でしたよ。」→ もっと言って〜〜♪

    KEIZI さんを見破るのは、至難の業ですなぁ〜。
    せめて、自転車に乗ってきてください♪

    cor*onj*fs

    2011/6/13(月) 午後 6:37

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    自宅に帰って見ましたよぉ〜!!
    素敵なご夫婦ですね♪
    行ってみたーい!!\(´▽`*)

    むぅ

    2011/6/29(水) 午後 10:19

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    むうさん<< ありがとうございま〜す♪
    むうさんも、お忍びでバレないようにお出かけくださいませ。
    必ず見破ってみせますわよ〜〜(笑

    cor*onj*fs

    2011/6/30(木) 午後 6:10

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