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シェフとマダムの雑記
うたうソムリエ?のマダムが綴るあれやこれ♪

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たまねぎ収穫♪

 
13日月曜日、またまたみんなで畑です。 
 
朝6時ごろまで雨でしたが、すっかり上がってくれたのでGO!!です♪
 
 
 
この日も色々とやらなきゃならないこと満載 
 
まずは・・・・・・・
 
 
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              先週作ったきゅうりの支柱のふもとに、きゅうりの苗を定植しました♪
                  しっかりネットとポールにつかまって大きくなってね〜〜♪
 
 
 
 
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                   ズッキーニも、立派な苗に育ったので定植です。
                   早く、美味しいラタトゥイユ食べたいなぁ〜〜
 
                               それから・・・・・・・
 
 
 
 
 
 
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                       今日はいよいよ、たまねぎ収穫です
                     今までで一番出来がいいような感じです
 
 
 
 
 
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                  雨に当たらないように、ビニルハウスの中で乾かします。
   あ、奥にある袋は、全て「稲わら」です。きゅうりの定植にもズッキーニの定植にも使っていたでしょ
  保湿・保水とか、雨水による泥はね防止とか、微生物環境を良くする・・・といった役割があるようですが
                     私的には、「野菜苗のマフラー」って感じです
 
 
 
            
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             今日の 「畑の花」 はコレ。ルッコラの花です  可憐ですよね♪♪
 
 
 
 
 
 
 

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    いよいよ夏野菜ですね。。玉ねぎも沢山収穫できましたが、どうやって保存?風通しのよいトコにぶら下げ? 玉ねぎのネギの部分はどうして食べてますか?食べないのかしら、、この状態で頂く事がありませんが(^^ゞ

    [ nadeshikokobuta ]

    2011/6/15(水) 午後 3:32

  • んん?!野菜苗のマフラー?
    興味深いですねぇ。
    できたら詳しく教えてください。

    tho*a*3no*ama

    2011/6/15(水) 午後 9:27

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    玉ねぎは
    幼い頃は大っきらい!
    大人になったら大好き!!!
    不思議な野菜です。

    シェフの山姿はいつ見れるかな〜?期待してます。

    [ - ]

    2011/6/15(水) 午後 10:04

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    nadeshikoさん<< 保存はやはり、風通しのよいトコにぶら下げですね♪
    葱の部分は食べないですね〜。すごく固くなっていたりしますし。
    パッと見、食べられそうですけどね〜♪

    cor*onj*fs

    2011/6/16(木) 午後 0:41

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    とーますさん<< 野菜苗のマフラー→いたってカンタンな、見た目のイメージです♪
    だって、苗の周りにぐるっとマフラーを巻くみたいにわらが敷いてあるでしょう♪?

    cor*onj*fs

    2011/6/16(木) 午後 2:06

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    てっぺんさん<< 言い得てますね!!
    そういう人、多いかも♪♪
    シェフの山姿? もう〜、あちこち行きたくてタイヘン?みたいですよ〜〜♪♪

    cor*onj*fs

    2011/6/16(木) 午後 2:08

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    「ルッコラの花」・・・ルッコラそのものを知らず。(泣)
    そのうち頂く時に「これが・・・」って教えて下さいね。

    [ SAKAI ]

    2011/6/16(木) 午後 10:23

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    SAKAIさん<< フフフ♪ SAKAIさん、たぶんもう何度か召し上がってますよ〜〜♪

    cor*onj*fs

    2011/6/19(日) 午前 8:20

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