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シェフとマダムの雑記
うたうソムリエ?のマダムが綴るあれやこれ♪

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まだまだ寒さは残るものの、ずいぶんと春めいてきましたね〜♪
ウチの畑も冬の間はどっぷり農閑期で、驚くべき甘さを蓄え続けている大根や
ビニルハウスの中のルッコラ、路地で頑張ってるブロッコリーなどが
数少ない晩冬の自家野菜たち。

そして先日の2/18は、今年初の畑仕事に!!



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ビニルハウスの中は、辛うじて頑張っているルッコラだけになり・・・・




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外(路地)にはやはり終盤のブロッコリーが右端の辺りに、
並んで作っていたカリフラワーは、今年はダメでした 雨不足かなぁ



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手前は収穫してしまった部分の大根畑。
この日は奥で放置されていたトマトの枯れ枝をR子さんと一緒に撤収!
その後シェフが耕して、後日肥料を入れました♪
何の畑になるのかな〜




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大根畑の大根も、残り僅かになってきました。
今年は特にお客様から「いやぁ、甘い大根だね〜!!」というお言葉を
たくさんいただきました  だってホントに甘いんです




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そして、今年最初の種まき!!
ポットの土作りと、その土をポットに詰めるのはR子さん、N子さんと3人で♪
種蒔きはシェフ♪




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名前の通り、甘〜いスナップエンドウがたくさんできますように




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そうそう、この日はこの青空に風も程よく吹き
ウチの車載テントに風を入れるのに最適なコンディション
入り口2か所(もうひとつは反対側)を開放して
室内にあった毛布もドアに掛けて天日干しできました〜



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畑のそこここに、冬の間も霜をまといながら健気に生きているオオイヌノフグリが♪
浅い春の日差しを浴びて嬉しそうに見えましたよ〜♪
ちょうど今日は一日雨模様。
畑も良いお湿りになったことでしょう


おわり




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