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シェフとマダムの雑記
うたうソムリエ?のマダムが綴るあれやこれ♪

書庫自家畑・自家野菜のこと

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今年も、クリサキ農園恒例・年に一度のじゃがいも掘りの季節がやって来ました〜
例年だと汗をダラダラ流しながら・・という芋掘りですが、今年は7月も後半というのに肌寒いくらいの日が多く、大丈夫なの?とも思いましたが、しっかりと土の中で育ってくれていたようです
7/8(月)の定休日はは畑お助け隊の皆さんと、その後この週の半ばまで、
時間を作って畑に通い、全種のじゃがいも収穫、箱詰めまで完了しました〜♪
R子さん、Nさん、お疲れ様でした〜!!



7/8  まずは白い皮の「きたあかり」から収穫しましたが、カメラマンである私が
用足し後に畑に合流したので、写真は赤い皮の「アンデス」の収穫から♪
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プロの農家さんが見たら怒られそうなじゃがいも畑
刈った雑草をかき分けての芋収穫!
そして、芋掘りに欠かせないのが蚊取り線香 刺されるんです





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今年は子だくさんで成績いいみたい♪





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ひとつの種芋からこんなに〜





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「見て見て!!すごくない!?」




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「こっちも〜!!」




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「いや〜、それすごいわぁ〜!!」
みんな「腰が痛い・・・・」という声と掛け合いのように歓声が上がります




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そして、ビニルハウスに運んで広げ、土を乾かします♪




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手前の白いのがきたあかり、奥の赤いのがアンデスです♪





7/10 昼休み
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8日に収穫した芋の土を簡単に落とす作業に畑へ。





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収穫して乾いた状態。





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軍手で優し〜くやさし〜く薄皮をむかない様に乾いた土を落とします。
長期保存するので、傷ついていると腐敗の原因を作らないように。ケッコウムズカシイ





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きたあかりが終わった〜〜。暑い〜。。






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箱詰め。




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アンデスに取り掛かり・・・・




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ひと箱分くらいでタイムアウト




7/11
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梅雨の雨のスキマを突いて、収穫が残っていた、白い皮の「おくいも」を収穫。
ここは雑草の根がひどくて、えらく疲れました〜
おくいもは、先に収穫のきたあかりやアンデスに比べて小ぶりだったなぁ。
雑草に負けたのかも。




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この日のおくいもをビニルハウスに入れてから、先日収穫のアンデスの拭きふき
程なくタイムオーバーで、拭きふきは後日に持ち越し。





7/12
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R子さんに参戦してもらい、大量のじゃがいもの拭きふきを完了
座ってやる仕事なのになぜか疲れた〜
残っている芋はとっても小さ〜なお芋たちです。袋にまとめて終わり
きれいにした芋たちはお助け隊の皆さんにひと箱ずつお渡しして♪





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その後、コーヒーとお菓子でひと休みして、玉ねぎの収穫〜




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ま、まぁまぁかな〜♪


その後は、コリンキー、ズッキーニ、きゅうり、なす・・・なんかを収穫し、
みんなで分けて、本日の畑は終了
ホント、お疲れ様でした〜



おまけ
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コリンキー(若い内は生食できるかぼちゃ)の赤ちゃんです。かわいい


おわり
























冬が終わり、春になり、そして梅雨に入り。
徐々に、高久にあるウチの畑も忙しくなってきています♪
畑のレポをチトさぼっていたので、少しまとめて書き留めてみま〜す



5月8日(水)

やる気満々で畑に行ったのですが、ずっと不調だった我が家のミニ耕運機「ポチが、いよいよ動かなくなってしまいました 
近くのヤンマー販売店に修理に出しましょう。




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まずは生育したズッキーニの苗を定植しました。




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ウリ科の野菜幼苗は、これを好むウリハムシにやられてしまうので
虫が寄り付かないようにします。 今回はビニル袋を筒状にかけて
「行燈(アンドン)」にしました。





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じゃがいも畑に土寄せしたり。




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スナップエンドウは、きれいな白い花を沢山咲かせていました♪ホントキレイナノヨ〜






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シェフは、かき菜を収穫中♪




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玉ねぎも元気に生育中♪




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知人から頂いたタラボもひとり静かに育ってます♪



5月13日(月)


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北の畑に、生食できるかぼちゃ・コリンキーの苗を定植♪




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この子もウリハムシにやられないように寒冷紗をかけました。




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同じ北の畑のかぼちゃには行燈アンドンで覆ってウリハムシ対策!!





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それからきゅうりの棚を作り・・・・




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きゅうりネットを張って出来上がり〜♪ 今日はここまで、定食は後日ネ。





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長らく楽しませてもらった「かき菜」もそろそろ終盤。
もう菜の花が咲いています♪





5月20日(月)

耕運機のポチ、ヤンマーに修理入院しました
一日も早く元気に戻ってきてね〜



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ポチが入院して耕運ができずにいたら、隣の畑のIさんが耕運機を持ってきて
くれました




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さらに耕してくれて
本当にいつもいつも心優しいお隣さんで、感謝感謝です




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その間、R子さんとN子さんはきゅうりの苗を定植♪



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今回は寒冷紗をふわっとかけるだけにしてみました。




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それから、ズッキーニの畝の隣に、ミニトマトを定植♪
写真はイエローアイコですが、赤いアイコも植えましたよ♪
甘くて美味しいミニトマトになぁれ〜♪




5月27日(月)


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ズッキーニのあんどんを外しました。
あんどんに守られている間にこんなに大きく育っていたとは




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ズッキーニの花が咲いてる株もたくさんありました♪




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右端に茄子の苗を定植。
左からズッキーニ、きゅうり、ミニトマト、ナス・・・・と並びました♪




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この日は、ワイン勉強会のメンバーのAちゃんとその愛娘Sちゃんが参戦♪
種まきのお手伝いです
(トウモロコシ、ゴーヤ、おくら、モロヘイヤなどなど)




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たくさん種蒔きできました〜♪




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R子さんと私はナス畑に藁敷き。





6月5日(水)  二人で。


イメージ 25じゃがいもの花が花盛り♪
花が薄ピンクのこれは、赤い皮のアンデス♪




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白い花のこれは、皮色が白いおくいもかな?




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今回、畑を始めてから初めて、トマトを路地(お外)に定植しました。
トマトはもともと雨が少ない土地の産で、雨は嫌いらしいから
ムズカシイとは思うのですがイチカバチカ




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それから、北の畑に、赤ピーマンと伏見甘長唐辛子を定植!
伏見甘長唐辛子(フシミアマナガトウガラシ)って、唐辛子というけど辛くはなくて
香りがあって美味しいんですよ〜♪




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こんな風に・・・・・




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育つ予定の子たちです





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じゃがいも畑は、相変わらず花盛り♪
静かに土の中でじゃがいもを育てているんでしょうねぇ♪






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スナップエンドウはたっぷりの収穫♪
皮が柔らかいうちは皮ごと食べますが、皮が白っぽくなって固くなったものは
中の豆だけ取り出して食べます。
先日、R子さんがこの豆を使って作った豆ごはんをご馳走になりました♪
優しい味で豆も甘く、美味しくいただきました〜






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もちろん、ズッキーニも頑張ってます!!




6月10日(月)

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トマト畑にポールを立てました♪
初の露地栽培のトマト達、しっかり育って見事なポールダンスを見せておくれよ〜





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緑ズッキーニはどれも元気いっぱいに大きくなります。
ただ、黄色ズッキーニは種として弱いのかな〜?
いつもあまり大きくはならないし、病気にもかかりやすいんです ガンバレ〜!




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北の畑のコリンキーの寒冷紗を外しました。
右が外した畝、左の畝はこれから外す畝です。
あっという間にこんなに大きくなるんだものね〜♪
かぼちゃのあんどんもはずしました。




7月2日(火)

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ブルーベリーも少しずつ赤くなってきましたね〜♪
まだまだかじる気にはならないけど




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ゴーヤと十六ささげの棚を作って、定植しました〜♪




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北の畑のコリンキーが元気です♪    道路まではみ出しそうな勢い!!
コレ、三つともコリンキーで〜す 成長の様子がよくわかりますね〜




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これくらいの大きさと色で収穫すると、皮ごと生で美味しく食べられるんですよ





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ズッキーニは強い子だなぁ〜♪



以上、高久の自家畑の様子のレポートでした〜
梅雨で雨が多いですが、病気にかからずに元気にすくすく育ってほしいです
美味しく育ったこの子たちを、どうぞ食べに来て下さいね〜

あ!!  6月25日に、入院していたポチが退院しました シュウリダイ4マン5センエンナリ!
ポチ〜、一緒に怪我なく病なく元気に働こうね〜






おわり。





















今週の月曜定休日8日も、先週に続いてみんなで畑仕事♪
先週はじゃがいもの種芋の植え付けをしましたが、今回は種蒔き三昧〜
外はけっこう寒かったので、ビニルハウスの中の作業で良かった〜



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シェフが畑に堆肥をすき込んでいる間に
R子さん、N子さん、ワタシの女性3人は山ほどの数のポットに土詰め作業。




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山ほど作ったポットに、耕うんを終えたシェフが種を巻きます。




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こんな感じ♪ この時期ビニルハウスは育苗ハウスとなります




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・・・・と、今日はこんな感じで蒔きました〜♪
みんなしっかり発芽して、美味しい野菜になっておくれよ〜




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ハウスの中に唯一根を張っているのはルッコラ君♪
種を取るために、ひと株だけ残してあるのです。
この白い花が終わった頃に、あなたのたくさんの子供たちをいただきますね



皆さんお疲れ様でした〜♪  またよろしくお願いしますね〜








4月1日の店休日は久しぶりの畑仕事。
メインはじゃがいもの種芋の植え付けです♪
この日のいわき市は晴天でしたが、珍しく海から吹く風・山背(偏東風)の
冷たい風が吹いて、毛の帽子が欲しいくらいでした。



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今年も、この白い皮の「おくいも」と赤い皮の「アンデス」
植え付けました♪ 草木灰をまぶしてから植え付けます♪




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まずは等間隔に種芋を置いてって、その後土をかぶせていきますよ〜♪
スクワットみたいで筋トレも兼ねられます




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「うーんともあと残りこれだけだから、足りそうかな〜?」
とかなんとか算段しながら♪




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ジャガイモ畑の隣では、シェフが育ったスナップエンドウの苗を定植して
伸びて来るツルをからませるための支柱立てとネット張りシテマス♪




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できました♪ お水もたっぷり上げて♪




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じゃがいもは、土をかぶせてしまうとどこにあるのかわからなくなるので
目印の棒が立ってますよ




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11時半頃になるとみんな「どれ、テレビでも見るか〜♪」と
スマホをいじり始めました。
そうです!  4/1のこの日、この時間に新元号が発表になるのです!!
まぁ、結果は皆さんもうご存知の通り
ということで「令和」の知らせは畑で聞いたのでした〜




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この後は、ビニルハウス内で昼ご飯を食べ、いよいよ終わりの大根を撤収
大根の季節の終わりを知らせるように、大根が何とも可憐な花を咲かせていました





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土を動かすと、どこから見ているのか、鳥たちが降りてきます♪
ピンボケですが、珍しくセキレイちゃんが写真を撮らせてくれました
これから徐々に畑仕事、増えていきますよ〜
畑お助け隊の皆さんよろしくお願いいたします〜


おわり。







水やり


高久の畑に水やりに行ってきました。
2/18にポットに種を蒔いて、ビニルハウス内で育っている子供の野菜は
路地におろすまでは水をあげないとネ♪


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どれどれ、みんな芽を出して育ってるね〜♪
お水をたっぷりあげましょう




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成績いいね♪ みんな育ってるね♪ その調子で頑張れ〜♪




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終わりに近づいてるルッコラにもあげましょう♪
楽しいひと時ではありますが・・・・



この後、くしゃみ&ハナミズの嵐が一日
気持ちのいい季節なのにね〜
同胞の皆様もお大事に。










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