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鯛のレモン〆

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鯛のお刺身をお醤油以外で食べたいと思い、作ってみました。

材料
・鯛の切り身(お刺身用)
・レモン (レモン汁&皮のすりおろし各1個分くらい)
・塩胡椒
・EXオリーブオイル

作り方
‖笋惑い削ぎ切りにして、カルパッチョの様にお皿に並べる。
塩胡椒をしてから、レモン汁をたっぷりかける。
B笋白っぽくなったらレモンの皮のすりおろしを散らして、オリーブオイルを回しかける。

さっぱりしたおつまみを食べたい夏にピッタリですo(*^-^*)o
レモンの酸味をオリーブオイルが和らげてくれるので、酸味が苦手な人にもオススメですよ☆

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パッッションフルーツのソースがかかっているのに惹かれました。

上はパッションフルーツのムースで、下がミルクチョコレートのケーキです。
チョコレートが甘い分、ムースが酸っぱく感じて私は苦手かな。
でも、高校生の弟は「美味しい」とペロっと食べちゃいました。

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