今日のおやつは★新たまねぎのプチケーキ！

今日たくまは風邪の為通園はお休み〜。
今朝は９時に目覚め、遅い朝食後また12時頃からよ〜く眠ってくれていますので、
眠っている間に、おやつを作りました〜！

★材料　(マフィン型約８個分)

　・新たまねぎ小玉１＝すりおろし
　・バター８０ｇ
　・砂糖　大さじ３
　・玉子　２個
　・牛乳　５０cc
　・薄力粉　２００ｇ
　・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ１強

★作り方　　
　1､バターは常温に戻しておく。または電子レンジ【解凍】を使っても良い。
　2､薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるいにかける。　
　3､新玉ねぎをすりおろす。
　4､オーブンを170℃25分〜30分にセットしておく。
　5､ボウルにバター＋砂糖を入れて混ぜ合わせ、ときほぐした玉子を加えなじんだら、牛乳を加える。
　6､5にふるいにかけた2の薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせ更に3の玉ねぎを加える。
　7､マフィン型、やカップに6の生地を８分目まで入れて焼く。

★ポイント★
　◎ミキサー食のたくまが食べやすいように、玉ねぎはすりおろしで入れています。
　◎玉ねぎの甘味があるのでお砂糖は控えめで〜す！