たくま時間

今日も大切な人と笑顔で過ごせますように。

食事のあれこれ

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今日のランチ

はるるは、オムライスが大好き!

今日も、ランチに作ってあげました。

たくまも、オムライスですよ。



  ◎たくまのオムライス=チキンライスはミキサーをかけ、
             玉子は牛乳を加えバターでスクランブルエッグにし、更にマッシャーで潰しました。

             


↓はるるのオムライス   ↓たくまのオムライス
         イメージ 1  イメージ 2

たくまの、オムライスは以前入院した病院でこんな風に

栄養士さんが考えて作ってくれました。






     ミキサー食って一見中身は何が入っているのか、わかりずらいのですが

     これなら、見た目も綺麗だし≪オムライス≫ってすぐにわかるでしょ?

     食事は、見た目が大事ですものね。

    

  今日も、大好きなオムライスを二人とも、残さず全部食べてくれました!

  食べ残しのない綺麗なお皿は、気持ちいい〜〜〜!

    

イメージ 1

◆上の段左から:麦茶、サラダ(ジャガイモ、ブロッコリー、トマト、チーズ、マヨネーズ、牛乳)、アボガドディップ(醤油)、
        カスピ海ヨーグルト(ブルーベリーソース)

◆下の段左から:リゾット(ベーコン、インゲン、玉ねぎ、人参)、コーンポタージュスープ


   麦茶以外、全部食べてくれました〜!

   chigoさんからのおすすめ!アボガドも美味しそうに食べましたヨ〜。
   アボガドは、乱切りにしてマッシャーで潰しお醤油をたらしました。

イメージ 1

桃を沢山頂いたので、

早速、「桃の果実酢」を作ってみました。

出来上がりが、楽しみです。

 もちろん、生の桃もとっても美味しいです!

 【生ジュースで】
 たくまには、今朝ミキサーで桃の生ジュースにしてあげました。
 お砂糖も入れなくて良いほど甘みがあり、
 たくまは目を輝かせて1個分をコクンと飲んでしまいました。

 桃ジャム、桃シャーベット・・・も作ってみます。
                  
 
 何か、これ以外に美味しい食べ方があるかな?後で調べてみよう・・・

イメージ 1

☆・・・・・☆・・・・・・・☆・・・・・・・・・☆・・・・・・・・・・・☆・・・・・・・・・・・・☆

☆パイナップルの果実酒を作ってみました☆
  ・パイナップル・・・400g
  ・ホワイトリカー・・・500cc
  ・氷砂糖   ・・・100g

 2週間くらいしたら、果肉は取り出します。


この頃、果物を食べようとして、まだ熟れていないときに
果実酒や果実酢にしてしまいます。

 ★先月初めに作った『キウイの果実酒』はもう飲める状態です。
 
 ★ラズベリー酒もほんの少し実験的に作ってみました。色がキレイです。 

 ★黒糖ウメ酢もそろそろ飲めるかな。
  ブログのお友達のmikaちゃんに教えてもらった『梅のシロップ』も美味しく出来ました。
 
 ★さくらんぼ酢も、ピンク色がきれいに出ました。香りも o(^v^)good!!☆


私のささやかな楽しみなのです。

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琥珀のゼリー

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これは、たくまの大切な水分補給用の・・・

『麦茶のゼリー』クラッシュです。

これから、暖かくなると毎日せっせ、せっせと作ります。

サラサラの液体はそのまま、飲むと溺れてしまいそうになるのです。

クローズアップすると、キラキラしてきれいでしょう?

な〜んてネ。

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