広島＠辛部

8/20　広島バスセンターに14時に到着し、原爆ドームを横目にてくてくと歩き、『辛部』さんへ

行って参りました。

このお店、広島市内に数店舗もある広島風つけ麺で有名なおみせらしいです！！

本店がどこにあるのか分からなかったので、とりあえず、広島バスセンターから歩いて１ｋｍの

ところにある、こちらのお店に行ってみました（笑）

お店の中は細長いつくりになっていて、入り口にテーブル席が数席と、奥にカウンター席といった

つくりになっています。

広島風つけ麺は辛さの度合いが選べるらしく、０倍〜３０倍までとのこと！！

自分は、１０倍（大辛）を注文しました！！

これが　広島風つけ麺（大）　です　！！

見るからに辛そうなつけ汁に細麺をつけて、ズバババっとすすります！！

すると、ツルツルでしっかりとした歯ごたえのシャキっと冷えた細麺が、

口の中に辛味と甘みと酸味をいっぺんに運んできます（笑）

これは夏にぴったりの食べ物ですね〜！！

つけ汁は冷やし中華のたれの酸味を少なくして、辛さを何倍にもした感じの

冷たいつけ汁なんです！！

関東のつけ麺とはまったく別物ですね〜。

シャキシャキの冷え冷えキャベツもgoodなアイテムですね（笑）

【麺】中細麺
【スープ】中華スープ？
【味】醤油＋辛子ダレ
【営業時間】11時〜16時、18時〜24時
【定休日】無休　　【入店日】2007/8/20
【らーめん】広島風つけ麺（大）　800円
【住所】広島県広島市中区十日市町1-4-29
【最寄り駅】十日市町駅　徒歩３分