ラーメンとバイクはやめられない

和歌山市＠山為食堂

和歌山ラーメンの老舗のお店、『山為食堂』さんです。

和歌山市駅から徒歩１０分くらいだったと思います。

今回で２度目の訪問なのですが、以前訪問したのは約１０年前くらいでした。

これが　中華そば　です　！！

濃厚な豚骨醤油スープとなっており、豚の匂いもガッツリと感じる非常にストロングなもの！！

醤油ダレなのか、刺身醤油のような甘さを感じます。

この濃厚なスープに負けない、太めのストレート麺はカタメの茹で上がりとなっています。

和歌山ラーメンは、全体的に力強い豚骨醤油になっていますが、ここはその上を行く感じ！！

とってもストロングな一杯に、大満足致しました♪

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【麺】中太麺
【スープ】豚骨
【味】醤油
【営業時間】11時　〜　17時
【定休日】日曜日　　【入店日】2008/11/01
【らーめん】中華そば　８００円
【住所】和歌山県和歌山市福町12
【最寄り駅】和歌山駅　徒歩５分　

和歌山市＠まるイ

和歌山駅から歩いて７分くらいのところにある『まるイ』さんです！！

このお店は、１９時からの営業となっており、夜中の３時までお店が開いているので

飲んだ後とかに、とっても便利なお店です（笑）

やっぱり飲んだ後にはラーメンですよね〜＾＾

これが　中華そば　です　！！

ドンブリの表面を覆い隠す大量のネギ！！この量はハンパじゃないです＾＾；

このネギが、和歌山ラーメン独特の甘みのある、コッテリとした濃度の高い豚骨醤油を

サッパリとさせています！！

麺はカタメに茹でられたストレートの中細麺。

滑らかな表面と、適度なコシが良い感じです＾＾

飲んだ後に和歌山ラーメンはちょっと濃いかも〜！！って思いますが、ここのラーメンは

ネギの効果なのか、最後までサッパリと頂けました＾＾

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【麺】中細麺
【スープ】豚骨
【味】醤油
【営業時間】19時　〜　翌3時
【定休日】日曜日　　【入店日】2008/10/31
【らーめん】ラーメン　６００円
【住所】和歌山県和歌山中之島2323
【最寄り駅】和歌山駅　徒歩７分　

和歌山市＠井出商店

ご当地ラーメンで有名な『井出商店』さんへ行ってまいりました！！

今回で、３回目の訪問になるのですが、有名店だけに地元では賛否両論がある見たいです。

地元の人に『食べに行ってきましたよ♪』と報告すると、『○○の方が美味しいよ！！』とか

『美味かったでしょう♪』とか『観光客向けだ！！』とか言ってきます。

でも、美味いものは美味いんです！！

自分が美味いと思っていればそれで良いっす＾＾

ってなわけで、食べてまいりました。

これが　中華そば　です　！！

甘みのある、トロ〜っとした濃厚な豚骨醤油スープを一口飲むと、『うま〜〜っっ！！』って

小声が出てしまいます＾＾

一気に中細のストレート麺をすすれば、そこは幸せワールド♪

やっぱ美味いわ〜〜＾＾

ご当地ラーメンに興味を持ち始めるキッカケになったお店の一つです＾＾

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【麺】中細麺
【スープ】豚骨
【味】醤油
【営業時間】11時30分　〜　23時30分
【定休日】水曜日　　【入店日】2008/10/31
【らーめん】中華そば　６００円
【住所】和歌山県和歌山市田中町4-84
【最寄り駅】和歌山駅　徒歩５分