ぱすた

今年は、キノコのシーズンが早い様な気がする。

３０分程、車を走らせ目当ての場所へ。

あるある。

アミタケかと思ったら、そうじゃないらしい。
アミハナイグチなのだそうだ。

３０分で、この収穫。

で、取りあえず今晩はキノコのパスタ。

ニンニクをオリーブオイルで炒めて、次にキノコ。
鷹の爪、塩コショウ･･･

皿に盛りつけたら、仕上げにトリュフを削りかけて完成。

かなり美味かった。
これは。