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街の様子がおかしい。 人々が食堂に押し寄せあほみたいに飯を食いまくっている。 どうなってるんだ？？ 見る見るうちにメニューが次から次へと売り切れになっていく。 別の店に行くとこれまた売切れである。 さらには普段人が全然いないはずの露店も人が山のように押し寄せている。 特に肉関係のメニューはどんどんなくなっていくようだ。 客の顔も必死だし。食事を楽しむというよりはなにかあせりを感じているような食いっぷりである。 そこで思い出した。 どうやらこの日はイスラムのラマダーン（断食月）に入る前日らしい。 ラマダーンに入ると夜明けから日の入りまで人々は食事をとることができず、やっと食べられる夜の食事も豆料理など質素な食事になってしまうのである。 また、厳しいところでは朝しか食べ物を食べられないところもあるらしい。 ちなみにfast（断食）をbreak（やぶる）ということで断食後の最初食事はbreakfast（朝食）となったとか。 へえ ここで、食事についても紹介するとこの地域は小麦粉を練ったナンのようなパンが主食であると思われる。 それにソラマメなどの穀物をコロッケにしたものをはさんだサンドイッチが人気である。 その他にもトルコなど中東の国でよく見かけるケバブ（丸焼きにした肉をうすく削ぎ落としてパンにはさんだもの）も定番の料理である。 そしてスーダン特有の料理というのは何といっても『プロテイン料理』である。 知る人ぞ知るが、イスラム教の国の男性は筋トレが大好きである。 『男は強くあれ！』という文化があるらしくみんな体を鍛えるのが大好きである。 アスリートの僕としては親近感がある。 中には暇だから筋トレしてるという人もいたが、なかなかこの暑苦しさに居心地のよさを感じてしまう僕であった。 そんな彼らが筋トレの友として開発したのがこの『プロテイン料理』である。 街を歩いているとマッチョの兄貴の絵が書いてある看板があり、そこでこららの料理を食べることができるのである。 さっそく挑戦。 店に入ると、いきなりマッチョの店員が現れて、ドロドロした黄土色の液体が入ったボウルを渡される。 彼の上腕はなかなかいい仕上がりである。 そして店に並べられた数色の水あめのような物の中から好きな色を選ぶ。 僕はオレンジ色を指差した。 すると兄貴はわざわざ胸筋に負荷がかかるようにバケツを持ち上げ豪快にオレンジ色をすくい出すと、ボールに入れてくれた。 心地よい負荷がかかっているのだろう、兄貴は嬉しそうに自分の肉体をさわってチェック。 僕はそれを見ぬ振りしてトッピングコーナーに移動。 ここではまた好きな色の液体、固体を取って自分のボウルに入れる。 そしてスプーンを持って完成。周りでは男達がこの怪しげな物体を体内に取り込んでいる。 ぐちゃぐちゃにかき混ぜてトロピカルな色合い、そして頬の舌が痙攣しそうな蜜の香り。 見た目ほとんどゲロだ。 僕は注文してからかなり後悔したものの、折角兄貴が作ってくれたのでこの物体を食べることにした。 「＄％＃％＆’！！！た、たすけて。。。」 胸が締め付けられるような甘さである。 黄土色は焼く前のホットケーキの粉のようだ。 そして水あめの援護射撃。 汗まで甘くなってしまいそうだ。 口の中では必死にこの物体を薄めようと水分が搾り出され、なんとか胃に送り込もうと体が働き出す。 がんばれ、僕の体！！ しかしこれがまた困難で、2回ほど空ゲロをして失敗。 最後の手段ミネラルウォータを使ってようやく封印。。。 「ハア、ハア。。。」ここまで僕を追い詰めるとは。。。 ごめんなさい。っ食えません。 この旅始まって以来の敗北である。 僕は今まできらいな食べ物もなかったし、どんな怪しい食べ物も現地の人が食べている物ならおいしく食べられた。 しかし、今回だけはどうにもならない。 こればっかりは完食することができそうになかった。これがアフリカの力か！？ いや、違う。絶対おかしい！！ 断食月まで、あと一晩である。。。
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☆砂漠！Sudan編
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コメント（26）
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軽トラックの荷台に乗って、移動。 |
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安宿の窓を開けた。 |
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「おい、ペプシ飲めるぞ。」 |
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気がつくと運転手はいなくなっていた。 |
