ペッパー君もお勧め?の...ペペロンチーニ ^^

*赤いのが鷹の爪=唐辛子の一種...このピリ辛が夏バテに効きそうじゃん☆

長男十八番のメニュー ^^

今日のはなかなか美味かったわ☆

彼が戻るのを首を長くして待ってたあるね...

材料だけはかなえが揃えてね ^^

帰宅した彼に「よろしく!!」

「よっしゃー任せて!!」と自慢げ ^^

わが家にシェフが一人誕生しつつある？…

...嬉しや♪

https://ja.wikipedia.org/wiki/アーリオ・オリオ・ペペロンチーノより Orz～

「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ（伊: Pasta aglio, olio e peperoncino）は料理でイタリア料理のひとつ。日本ではペペロンチーノの名で広く知られている。

イタリア語で、アーリオはニンニクを、オリオは油（特にオリーブ・オイル）を、ペペロンチーノはトウガラシを意味する。これら3つの素材をソースに用いたパスタ料理を指す。

パスタとしてスパゲッティを選んだものがスパゲッティ・アーリオ・オリオ・ペペロンチーノである。

材料と作業工程の少ないシンプルな料理なので素材の質と料理人の技量が味に直結する料理でもある。

イタリアの家庭で頻繁に食べられるがイタリアのレストランなどのメニューに並ぶ事はあまりない。

わずかな食材しかない"絶望的な"状況でも作ることができるので「絶望のパスタ」などとユーモアを込めて呼ばれることもごく稀にある。・・・」

あはっ !! ペッパー君は関係なかバッテンねぇ…^^;

but…英語では red pepper って胡椒もとえ、呼称されてるからまんざらでもなかとかな…^^

毎日、唐辛子食べてたら死亡率が下がるらしい♪

むかし、毎日のようにカレー食べてたけど...カレーにゃ唐辛子は入ってなかとね ^^;

発毛にも有効ということでしたけど…

http://matome.naver.jp/odai/2139979447604076501 より引用 Orz～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出典allabout.co.jp

キムチ、麻婆豆腐、七味唐辛子、…大好きだけどなぁ ^^;…Orz…

*ってことは...麻婆豆腐という食品はピッタシカンカン!!! じゃん ^^♪

毎日食べてみちゃおうかいなぁ～～～^^;☆

https://ja.wikipedia.org/wiki/唐辛子より Orz～

緑から赤へと熟していく唐辛子の果実

「「唐辛子」の漢字は、「唐から伝わった辛子」の意味であるが、歴史的に、この「唐」は漠然と「外国」を指す語とされる（実際の伝来経路については伝来史で）。同様に南蛮辛子（なんばんがらし）、それを略した南蛮という呼び方もある。

九州の一部や長野の北部では唐辛子を「胡椒」と呼ぶことがある（「柚子胡椒」の「胡椒」も唐辛子のことである）。一説には大陸（唐土）との交易で潤っていた地域では「唐枯らし」に音が通ずる「トウガラシ」の呼び名を避けたためともいわれる。また他地域で言うところの「胡椒」を、区別のため「洋胡椒」と呼ぶことがある。

英語では「チリ (chili)」または「チリ・ペッパー (chili pepper)」と言う。胡椒とは関係が無いにも関わらず「ペッパー」と呼ばれている理由は、ヨーロッパに唐辛子を伝来させたクリストファー・コロンブスがインドと勘違いしてアメリカ大陸に到達した際、唐辛子をインドで栽培されている胡椒の一種と見なしたためである。それ以来、トウガラシ属の実は全て「ペッパー」と呼ばれるようになった。

唐辛子の総称として鷹の爪を使う者もいるが、「鷹の爪」はトウガラシ種の1品種である。」