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アットランダム≒ブリコラージュ

「転ぶな、風邪ひくな、義理を欠け」(長寿の心得...岸信介) /「食う、寝る、出す、風呂」(在宅生活4つの柱)

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2016年02月03日

2016年2月2日 | 2016年2月4日

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10550：3x3x3の立方体の貫き...

問題10550・・・http://jukensansu.cocolog-nifty.com/planet/ より引用 Orz～

同じ大きさの立方体27個が、

たて３個、横３個、高さ３個にすきまなくぎっしりと並んで

大きな立方体の形に積まれています。

細いまっすぐな針金１本で、この大きな立方体をつきさすとき、

小さい立方体を最高何個までつらぬくことができますか。

（第５回算数オリンピック、トライアル問題より）

解答

・わたしの…

3方向に、壁を2枚ずつ貫けば…

1+3*2=7個

がMaxね ^^

規格外牡蠣定食♪

恵方巻きなんてすっかり忘れてましたぁ～…^^;

もうそろそろ牡蠣も終わりかと…

定食頼むも定食としては尽きたと言われ、バラなら出せるとのことで飯と牡蠣を別々で ^^

規格外であろうが...何を持って規格外の貝ってのかわからねど…^^;

味に変わろうはずもなく…?

ほくほく♪

調べてみたら...微かに覚えてはいたけど…

4月まではいけるのね!!

but...今年は異常気象のせいなんでしょうか、例年と違って今月で最後くらいな収穫減だって…

http://k52.org/syokuzai/133 より引用 Orz～

「牡蠣の旬は12～4月。

英語で「R」のつかない月（5～8月）には食べるなと言われる。夏場は菌の繁殖が活発となり食中毒のおそれがある上、産卵期で身が痩せておいしくないため。しかしこれは真牡蠣の場合で、岩牡蠣の場合は夏（6～8月）が旬とされる。
流通している牡蠣は、ほとんどが養殖もの。天然の岩牡蠣は、獲れる量が限られているため、非常に高価。
「海のミルク」と呼ばれるほど、豊富な栄養をもつ。」

*ちなみに...二枚貝に濃縮されると言われるノロウイルスも85℃、1分以上の加熱で感染力は失活するようです ^^

https://ja.wikipedia.org/wiki/ノロウイルスより Orz～

「特に調理者が十分に手洗いすること、そして調理器具を衛生的に保つことが重要である。ノロウイルス属（ノーウォークウイルス種）はエンベロープを持たないウイルスではあるが、逆性石鹸（塩化ベンザルコニウム）、消毒用エタノールなどが一般的な感染症対策として用いられる。また、PHを酸性にしたエタノールを有効成分とするアルコール除菌スプレーや手指殺菌消毒剤も効果的である。また、ノロウイルス属（ノーウォークウイルス種）は60℃30分の加熱では感染性は失われず、85℃以上1分間以上の加熱によって感染性を失うため、特にカキなどの食品は中心部まで充分加熱することが食中毒予防に重要である。生のカキを扱った包丁やまな板、食器などを、そのまま生野菜など生食するものに用いないよう、調理器具をよく洗浄・塩素系漂白剤による消毒をすることも大事である。洗浄と消毒の順番については第1に洗浄（と十分なすすぎ）、第2に消毒である。この順番を逆にすると効果が弱くなってしまう。

厚生労働省ノロウイルス食中毒予防対策リーフレットによれば、一般家庭では吐瀉物や汚物の付いた衣類の消毒には次亜塩素酸ナトリウムの0.1%水溶液（1000ppm、塩素系漂白剤5%液の50倍希釈、例えば500mlPETボトルに水500mlと塩素系漂白剤5%液10mlを混和）への浸漬が、また食器、カーテン、ドアノブ、スイッチ、トイレの便座表面などの消毒には0.02%水溶液（200ppm、塩素系漂白剤5%液の250倍希釈、例えば500mlPETボトルに水500mlと塩素系漂白剤5%液2mlを混和）のスプレー使用が勧められている。

生食用カキの食品衛生法の規格基準においてノロウイルス属（ノーウォークウイルス種）に関する基準は設定されていないので、「生食用」と表示された場合でも「ウイルスがいない」という保証があるわけではない。消費期限内であるか否かにかかわらず感染源となる場合もありうる。ただし、自主的に検査を行っている水産加工業者などもかなり増え、カキの生食が一律に危険というわけではない。過剰な反応に対しては風評被害という指摘もされている。もちろん、検査義務が法制化されているわけでも全ての業者が自主検査を行っているわけでもない。そして、自主検査におけるサンプリングの妥当性および出荷見合わせの有効性は確認されていない。よって、一律に安全なわけでもない。厚生労働省や保健所もカキの生食用販売を積極的には禁じていないがカキ等の二枚貝については充分加熱した後に食べるよう呼びかけている。乾燥した糞便や吐瀉物から飛散したウイルスを吸い込んだり、または接触することにより感染するため、感染者の糞便や吐瀉物を処理、便器を清掃する場合は、手袋・マスクを使用し直接手で触れないよう注意し、作業後は手をよく洗うよう心掛ける。汚染物は飛散せぬよう袋に密閉し処分する。汚染された場所を消毒する際、前出のようにウイルスは逆性石鹸や消毒用エタノールに対する抵抗力が強いため、これらによる消毒はほとんど効果がない。現在細胞を用いても培養方法が存在しないため消毒つまりウイルス不活化に対する確証は得られていないが、次亜塩素酸ナトリウムに対する抵抗力は比較的弱いのではないかと想像されている。感染者のいる場合、トイレ・ドアノブ・蛇口・手すりなどは汚染しやすい箇所であるため、汚れを落とした後に消毒する。また、なるべく直接手で触れない方が良い。ノロウイルス属（ノーウォークウイルス種）は症状が消失した後も3～7日（場合によっては2週間以上）はウイルスが排出されることに留意しなくてはならない。消毒対象が布などの耐熱性のあるものの場合、スチームアイロンの活用も有効である。

また、病院やデパート、ホテル、駅、等の不特定、多数の利用があるトイレでは、便器の洗浄水に洗浄、消毒剤を添加させるサニタイザーが取付けられ、便器を洗浄する度に便器から消毒剤が一定量出て薬剤で洗浄される為に便器からの飛沫による感染予防にも有効となる。」

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これもダイヤモンドリングでっしゃろ ^^

太陽がちょうど雲に雲隠れ…

一種の日蝕あるよ ^^

で…しばらくすると…

眩く輝いて再びその姿を現す…

あの日蝕のときのダイヤモンドリングにも劣るとも優らずにしても美しい♪

赫奕たるかな☆

画像：https://ja.wikipedia.org/wiki/日食より Orz～

「皆既日食の際、普段は光球の輝きに妨げられて見ることができないコロナや紅炎の観測が可能になり太陽の構造・物理的性質を調べる絶好の機会となり、太陽のみならず恒星一般の研究にも大きな役割を果たす。

第2接触直前または第3接触直前には、月の表面にある起伏の谷間から太陽の光が点々と連なって見える状態になることがある。これを、原理を解明したフランシス・ベイリーの名を取ってベイリー・ビーズ（ベイリーの数珠）といい、古くから月に起伏がある証拠とされてきた。

また皆既食にて太陽がすべて隠れる直前と皆既が終わった直後、又は北限界線や南限界線から食を見る場合には、太陽の光が一ヵ所だけ漏れ出て輝く瞬間があり、黒い太陽（実際は月）の周囲に細く内部コロナが輪状に見えるのと併せて宝石の着いた指輪に似た形状となる。これをダイヤモンドリングと言い、皆既日食の見所の一つである。これも、月面にある起伏による現象である。

皆既日食が起こると空がかなり暗くなり星の観測も可能な状態になる。そのわずかな時間を利用して1919年、一般相対性理論の検証がアーサー・エディントンによって行なわれた。皆既日食中に太陽周辺の星を観測すると、星からの光は太陽の重力場を通るため屈曲することになり、位置がわずかにずれる。一般相対性理論で予想される数値と実際に観測された数値とを比較することで、一般相対性理論の確かさが確認された。」