横須賀海軍カレー・・・「おじさん！」日本海軍 ( 食べ物 ) - ねこじゃらし・Ｋの懐かし処

本日の記事タイトル、静岡県人なら・・・

本文には関係無いですが・・・（；＾＿＾）

静岡県では超有名なこのCMです。

先日送られてきた横須賀海軍カレーようやく頂くことが出来ました（；＾＿＾）

WOW！見事に普通の自宅で作る懐かしい味のカレー！

それもそのはず、トロミのある日本のカレーライスは旧日本海軍で作られた物が日本全国へ広がった説が・・・

【カレーライス誕生秘話】
今、日本人が一般に食べている「カレーライス」は、「インドのカレー」ではなく、「イギリスのカレー」です。
イギリス人の食事は一般に質素ですが、その長い経験から栄養のバランスの取れた「シチュー」はイギリス人の好んだ食事でした。
イギリス人の船乗りも航海の時「シチュー」を食べたいと思っていましたが、味付けに使う牛乳が長持ちしないために長い航海の時にはあきらめざるを得なかったそうです。
そこで、イギリス人は、シチューと同じ食材（肉、人参、ジャガイモ、玉ネギなど）に、日持ちのする香辛料（カレーパウダー）を使った料理「カレー」を考案しました。
これが、イギリス海軍の「軍隊食」として定着していきました。
明治期の日本海軍は、イギリス海軍を範として成長してきましたので、栄養バランスがよく、調理が簡単なカレーに目をつけ艦艇での食事に取り入れました。
最初は、イギリス水兵と同様にカレーをパンにつけて食べていました。
しかし、これではどうも力がでないということで、小麦粉を加え、とろみをつけてごはんにかけて食べたところ、「これはイケル！」ということになり、以後、日本海軍の軍隊食として定着しました。
これが現在のカレーライスのルーツともいえるもので、今では毎週金曜日の昼食に、北海道から沖縄まで、4万5千人の海上自衛隊員が一斉に「カレーライス」を食べています。
こうして、日本海軍の「軍隊食」となったカレーライスは、故郷に帰った兵士が家庭に持ち込むことによって全国に広がっていきました。
横須賀は海軍の発祥以来、海軍とともに歩んで来た街であり、カレーは横須賀から全国に広がったといっても過言ではありません。
(横須賀市ホムペより）

で、海軍だった伯父さんの事が・・・

きっと戦死した伯父さんも食べたんだと・・・

家にはこんな伯父さんのアルバムが残されています。

表紙が無くなって題名は分かりませんが、たぶん横須賀海兵団の卒団アルバムかと・・・

詳細は定かで無いですが、伯父さんのアルバムの写真、親父の話などから推察です。

横須賀鎮守府へ・・・志願で昭和11年1月10日横須賀海兵団入団

(帽子の文字から)

５ヶ月内外の訓練・・・

たぶんその後、海軍工機学校へ・・・その辺りの事は殆ど分からないですが・・・

自分の家は鍛冶屋だったんでその道に進んだのかと・・・

海軍配属後、空母蒼龍に乗っていたことも・・・帽子に蒼龍の文字が！

わたしの親父(当時子ども)は横須賀で蒼龍に乗せてもらった事があるとのこと・・・

伯父さん(右)の横に写ってるのは後の義理の伯父さん(伯母さんの旦那さん)戦友だったそうです。

呉にも下宿していたようです。

伯父さん長男だったんですが子供が無かったんで、わたしの親父(伯父さんの弟)を養子にして海軍へ！

昭和18年12月4日戦死・・・最後の階級は上等工作兵曹となってました。

空母冲鷹(ちゅよう)乗船中、伊豆大島沖でヤ○キーの潜水艦に撃沈されたそうです。

(Wikiとアオシマ画像より画像拝借)

【空母冲鷹】

1943年（昭和18年）11月30日、冲鷹は空母雲鷹、瑞鳳、重巡洋艦摩耶、駆逐艦曙、朧、漣、浦風とともにトラックを出港し日本へ向かった。
空母にはソロモン・ニューギニアからの人員、機材が搭載されており、また冲鷹には民間人や20名の捕虜も乗っていた。
12月3日夜に荒天の中八丈島東方でアメリカ潜水艦セイルフィッシュはレーダーで目標を探知、4本の魚雷を発射した。
この雷撃により冲鷹は左舷に被雷、速度が低下し落伍した。
夜明け近く、セイルフィッシュは落伍した冲鷹に対して魚雷3本を発射。この雷撃により冲鷹は再び被雷、航行不能となった。
セイルフィッシュはさらに艦尾発射管から雷撃を行い、三度び冲鷹は被雷し沈没した。
冲鷹には約3000名（内乗員は553名）が乗っており、救助されたのは約170名と言う。また同乗していた捕虜は19名が命を落とした。

(Wikiより)

もっと詳しいことはこちらで・・・

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