こんにちは、ゲストさん
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夏の初め、お知り合いの方から自家栽培のゴーヤーを頂きました。
うちのカミさんとお袋はゴーヤーは結構好きなので早速玉子と炒めたのが食卓に上がりました。
ゴーヤー、わたしはあの苦いのが全然駄目で以前から食べれませんでした。
・・・が、一欠けらだけ口に・・・「やっぱ苦い〜〜」・・・「ん・・！」・・・
この苦みよくよく考えたら何かに似ている・・・
あっ！最近毎晩のように飲み始めたビールの苦みにそっくりではないか？！
で、先日カミさんに頼んでゴーヤーを買ってきてもらい炒めてもらいました。
ゴーヤーと玉子と豚肉、塩コショウ醤油で味付けの簡単なゴーヤーチャンプルーです。
やっぱわたし的にはビールの苦みだ〜〜！カミさんの料理が上手だったのか一皿ぺろりと食べちゃいました！
あれだけ嫌いだった苦みが美味しく感じ・・・で、ちょっと酔っぱらた気分に・・・（ ⌒ ー ⌒;）
ゴーヤー食べれるようになって良かった良かった〜〜♪
たいへん美味しゅうございました。
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あの苦味はきっと体にいいと信じて食べますけどそんなに好きではありません。(^_^;)
今度はビールを思い浮かべて食べてみます。ナイス❗
2016/9/8(木) 午後 11:29
今晩和☆彡
ゴーヤチャンプルは簡単に作れるので、お料理する側にも有り難い一品です(笑)
食べれるようになってよかったですね〜！
ナイス♪
2016/9/9(金) 午前 3:18
おはようございます。
ゴ―ヤは料理の仕方で苦味も減ります。
マヨネーズと和えてサラダにすればかなり減ります。
夏野菜カレーにしても美味しいです。
また作って貰って下さい！
ナイス☆
2016/9/9(金) 午前 6:36
ＣＢ雄さんへ、ナイス！ありがとうです。
是非ビールも思って食べてみて下さいな。
なかなかいけます！
で、酔います（ ⌒ ー ⌒;）
2016/9/9(金) 午後 8:34
ぷく♪さんへ、ナイス！ありがとうです。
結構皆さん食べれるのですね！＼(＾o＼) (/o＾)/驚きました！
ほんと食べることが出来て良かった〜〜♪
2016/9/9(金) 午後 8:36
なおさんへ、ナイス！ありがとうです。
なおさんの記事で毎度ゴーヤーが出て来るのでいつか食べることが出来ると良いなと思ってました(;＾＿＾)ほんと良かったです。
2016/9/9(金) 午後 8:38
私もゴーヤ苦手でした。初めて食べた宮崎の居酒屋さんのが美味しくなくて、、。
家庭料理だと苦味をうまく消しているので美味しく感じます。
2016/9/11(日) 午前 4:57
鉢屋のおじさんさんへ、ナイス！ありがとうです。
やはり苦手だったのですね(;＾＿＾)
苦みがちょっと癖になりそうです。
2016/9/11(日) 午前 10:41