2019年03月25日の記事一覧 - 詳細表示

お陰様でここのところ忙しいです・・・儲かればもっと嬉しいのですが・・・

先日の晩の独り飲みはこれで・・・

娘からもらったまるたや洋菓子店さんの「あげ潮」です！

オレンジやレーズンの風味が口の中に広がります。クッキーのまわりにまぶされたコーンフレークがアクセント。サクサク食感のクッキーです。

わたしが物心ついた以前からあります、うなぎパイと並んで浜松の銘菓です！

子どもの頃、他地方へのお土産には「うなぎパイ」、お使い物には「あげ潮」でした。

どちらもなかなか自分のお口には入りませんでした。よく食べれたのは三立製菓の「源氏パイ」だったかな・・・

あげ潮

創業当時（昭和24年ごろ）、まるたや創業者の秋田一雄は、アメ横（東京都台東区）の闇市で、アメリカ進駐軍が売っていたケロッグのコーンフレークを買ってきました。めずらしいもの好きの秋田一雄は「これでなにかお菓子を作れないかな」と純平に相談。二人の試行錯誤の結果、レーズンとくるみ、オレンジピールを入れた生地に、コーンフレークをまぶしつけて焼いたクッキーができました。こうして誕生したのが「あげ潮」です。
実は、「あげ潮」という名前がついたのは、1960年（昭和35年）ごろ。それまでは、簡単に袋詰めして自家製「クッキー」として売っていました。

（まるたやホムペより）

金麦ゴールド・ラガーの苦味にやっぱわたし的には合うんです！サクサク感が金麦に溶けてまろやかな食感に！(⌒￢⌒*)堪らないです！