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今年のクリスマスイブは、オットは仕事。
息子は夜 塾があるため、23日の夜パーティをしました。
当日の午前中、パン(フォカッチャ)を焼いたり、ケーキのスポンジを焼いたりの簡単な仕込みをし、本格的に作り始めたのは午後3時頃から。
なかなかエンジンかからなくて・・。
息子は自分のフェイスブックに「母の本気」って書いて写真載せてた。
フォカッチャ
あさり入り洋風炊き込みごはん
きのこと野菜のココット
サーモンとホタテのカルパッチョ
プチトマトのハニーマリネ
メインはローストチキン
圧力鍋でしっかり中まで火を
とおしてからクレイジーソルト
をふって 焼きました。
だからさっぱりしてる。
人参のポタージュ
鯵のハーブパン粉焼き
ふだんはバタバタして手のこんだものは作っていないので、たまにはと思って作りました。
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ご馳走が並んでいますね。一番奥のケーキに辿り着かないようでしたら、お手伝いします。^^/
暖かくて楽しそうな食卓ですね。その席に座った人みなさんにMerryChristmas! ^^
2012/12/24(月) 午後 11:31
ウィルさんいつも温かいコメントありがとうございます。
日付が変わってしまいましたが、ウィルさんにもメリークリスマス♪
2012/12/26(水) 午前 1:15