☆Enjoy Life☆

☆訪問ありがとうございます♪☆訪問も久々でごめんなさいね!

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屋上は一段と暑いですが、先週くらいから野菜がボツボツ収穫でき始めました
 
去年は暑さのためか出来が悪かったのですが、今年はどうかな〜
 
12日の夕方に綺麗なが見えたのでパチリ!
 
虹が2重になっていましたけど見えますか?
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それと屋上の状態
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最初にきゅうりが収穫できました
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そして、初めて植えたゴーヤ
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下の方に隠れて実っていたので緑が薄いです
 
でも、カットしてみると熟していましたよ
 
そしてゴーヤチャンプルにして食べましたがちゃんと苦味もありました
 
皮は柔らかく食べやすかったです
 
画像は撮り忘れました・・・・残念!!
 
 
 

☆佃煮屋さん?☆

梅雨も開けて本格的な夏がやってきましたね〜
 
暑いけどジトジトして暑いより少しはマシかな〜
 
 
 
新ショウガが出てきているので、今年もいろいろ作りました
 
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紅しょうが
 
天ぷらやたこ焼きに使ったりします。
 
自然な色だけど、赤紫蘇入れすぎたかな〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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甘酢漬け
 
お寿司のときやそのままお漬物代わりにもいいよ
 
ほんのりピンク色でキレイでしょ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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新ショウガの佃煮
 
ちりめん山椒も入れて煮ています
 
あまり辛くしていないので
いくらでも食べてしまいます
 
お弁当にも入れています
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、初めてちりめん山椒も作ってみました
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もう少し山椒を多くしたほうがよかった・・・
 
でもいい香りなんですよ
 
また作りたいです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
みんな小瓶に入れてパーシャルに保存
 
お友達に会ったときにプレゼントしたりしています
 
手作りは安心して食べれるけどご飯がすすんで食べ過ぎます・・・
 
ショウガは体にもいいらしいので、たくさん食べて暑い夏を乗り切りましょうね〜

☆ケーキ3種☆

おはようございます
 
今日も暑いですけど頑張っていきましょう〜
 
しばらく更新していなかったスイーツ
 
一度に焼いたわけではありませんが焼き菓子3種です
 
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アールグレイのケーキ
 
とってもいい香りで
紅茶好きにはたまりません
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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クランベリーケーキ
 
 
甘酸っぱいクランベリーの赤が可愛い〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
とっても美味しかったのでおかんさんに教えていただいたチェリーのパンドジェーヌ
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マフィン型で焼いてみました
 
 
美味しいケーキを教えていただいてありがとう!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                       カットしたところ
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いろいろケーキを焼いていると思い出すよ
 
またオフ会したいな〜
 
 
皆さんお元気ですか〜?
 
ブログ更新も滞ってギブアップ状態が何年も続きながら
 
皆さんの支えで生きながらえています
 
遊びにきてくださっている方ありがとう♪
 
 
今回はブログ友のみんとさんからのいただきもののご紹介です
 
この暑い中たくさんの種類・・・え〜っと6種類ものスイーツをいただきました
 
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こんなにもたくさん!
 
シフォン2種類
 
アーモンドせんべい?
 
黒ごまスティック?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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オレンジシフォンゆず茶シフォンで開けた途端にいい香りがふわ〜〜〜って
 
そして、キメも細かくふわっふわでとっても美味しかったです
 
甘味も抑えてありますよね〜〜
 
これならいくらでも食べれそうです
 
アーモンドのせんべいは香ばしくてこれもまた、美味しい〜〜
 
黒ごまスティックは歯ごたえがあって食感が好きなタイプ
 
お味も美味しくって、止まらないわ!!これ作ってみたいわ〜〜!!
 
教えて〜〜
 
バナナパウンドはチョコ入とそうでないもの2種類
 
ドッシリとして食べごたえあるね〜
 
朝食にいいね  合計6種類も 
 
暑いのにこんなにいろいろ作ってくださってありがとうございました。
 
みんなで美味しくいただきました
 
みんとさん、ほんとにありがとうございました
 
これをきっかけに少しだけブログ頑張りますから皆さんまた遊びにきてくださいね
 
 
暑い、熱いあつい〜〜〜!!
 
蒸し蒸しするし何でも常温に置いておくと腐りそうですね・・・
 
私も冷蔵庫に入りたい・・・
 
そんな中パン焼きは辛いよ〜
 
エアコンを我慢してるけど、みんなはつけてるかな〜
 
一度つけたらもうず〜っと我慢できなくなるでしょ!だから今のところ耐えています
 
今日焼いたパンは   シンプルなパン           
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焼きたてをぱっくり食べて、残りは明日ホットドッグにするつもり
 
 
 そして、あんぱん                   
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                 あんこたっぷり入れたので
  
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                   H氏が喜んでおりました
 
 

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