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★魚づくし★

涼しくなってとても気持ちのいい季節になりましたね
 
いかがお過ごしですか?
 
ブログをサボっていることを毎回言っているような感じですが
 
今回も・・・・
 
涼しくなったので頑張って更新していこうと思っています
 
皆さん遊びにきてくださいね
 
 
今日は、いただいたお魚を見ていただきたいと思います
 
嬉しいけれど調理が大変で疲れました
 
                   
 
イメージ 1
鯛は何にしても美味しいですよね〜
切り身にして塩コショウのと糀味との2種類にし
頭はアラ煮と潮汁にしました
 
 
イラ
イメージ 2
この魚は水分が多く瑞々しくあっさりと塩焼きが美味しいです
焼いたら縮むので4切れにしました
 
                   石鯛
イメージ 3
この魚を捌いたのは初めてで何か怖い〜〜と感じました
頭ちっちゃ!!
鯛でも違うよね〜
身はしっかりしていて美味しかった〜〜〜〜
やっぱり塩焼きだと思って塩焼き・・・
能がないね
 
 
 
 
 
 
イメージ 4一度に食べれないので
食べきれない分は切り身にし、
味噌漬けや麹漬けにして冷凍しました
しばらくは買わなくても大丈夫
 
たくさんいただいてとっても嬉しいです。
 
美味しいお魚をありがとう
ごちそうさまで〜す
 
 

☆リベンジ・桃☆

オリンピックで睡眠不足じゃないですか?
 
暑いので健康管理をちゃんとして倒れないでくださいね
 
この間買ったが最悪だったので今回はリベンジ!!
 
試食販売していたので食べてみたら〜〜〜もう、とっても美味しかったので
 
2個だけ買って帰りました
 
でも、帰ってきてから心残りで・・・こんな美味しい桃は友達にも・・・って
 
再度足を運び、買い過ぎました
 
イメージ 1
 
画像は半分くらいです(爆)
 
2種類あるけどどっちも甘さ&水分共、最高の美味しさ
 
買ったのはいいけれど・・・きゃあ〜〜冷蔵庫に入りきらない〜〜
 
冷蔵庫も野菜室も入るだけ入れてせっせと馬鹿食いしています
 
少しだけコンポートにもしたよ
 
イメージ 2
 
この夏は美味しい桃をいっぱい食べれて満足しました
 
次はスイカをいっぱい食べたい〜〜〜
 
これも冷蔵庫で場所とるよね・・・
 
業務用の冷蔵庫が欲しいです・・・爆

☆新世界串かつ〜♪☆

今日は大阪淀川の花火大会でした
 
今年は神戸と同じ日です
 
H氏の職場は神戸でビルから真近にきれいに見えるそうなので
 
見たかったら見てきてもいいよ〜って言ったのですが
 
前から淀川の花火大会の日に通天閣に登ろう!と約束していたので
 
見ないで帰ってくることに
 
通天閣に登るのは2年半振り
 
通天閣で待ち合わせをして夜景を見ていたら
 
ビルとビルの間から花火が見えました
 
イメージ 4
 
         真剣に撮ってないので見苦しくてごめんなさい
 
イメージ 3
ビリケンさんも綺麗になって周りもすっかりリニューアル
 
足の裏を撫でると幸せになるそうですよ
 
 
 
でも花火を見るには、あのビル邪魔〜〜><とか思ったけど
 
見えたから良かったかな
 
西の方角には神戸の花火も小さく見えていましたよ
 
涼しいしこれくらい見えたらまあいいかなと・・・ 
 
花火が上がるとみんなで『うわ〜!』と歓声を上げていました
 
でもやっぱり花火の音の迫力が欲しいのとガラス越しじゃない方がいいな・・・
 
 
 
花火が終わってからは、新世界と言えば串かつですよね〜
 
食べてきました、2度漬け禁止ソースで^^;
 
 
イメージ 1
 
食べ過ぎた〜〜
 
キャベツはもちろんお代わりOK
 
イメージ 2
           こんなTシャツを着たお兄さんがいました
 
串カツ屋さんもいっぱいあって、
 
4〜5軒行ったけど、今はここのお店横綱が好きです
 
帰りにゲーセンで一度だけUFOキャッチャーにトライして
 
ディズニー扇子3本ゲット!!やった〜〜〜
 
 
 
            とても有意義な楽しい一日でした

☆桃をレンジ♪☆

第2弾、シリコンスチーマーで〜〜
 
買った桃が全く美味しくなくて、水気がない・・・芋みたい(ほんと!)
 
甘くない・・・じゃがいもみたい(ほんと!)
 
って信じられないけど、真実なんです〜笑
 
いや!笑い事じゃないんですけど・・・・
 
それで思い出したのが、この間使ったシリコンスチーマー
 
これでお砂糖振ってレモン汁入れてレンジしてみると〜
 
 
イメージ 1
 
ひゃあ〜〜!別物〜〜〜
 
甘くて桃のいい香りがするデザートに変身〜〜
 
ピンク色になってとっても可愛いし!
 
ヨーグルトと一緒にいただきました
 
これなら美味しくない桃でもぜんぜんOK
 
甘いかな〜って心配せずに買うことが出来ますよ
 
とにかくレンジ3分なんだから〜〜
こんにちは
 
毎日すご〜く暑いですが夏バテされていませんか?
 
私はもうバテバテ
 
予定のある日は何とか頑張れますが
 
予定のない日は家の中を鉛のような身体になって引きずっています
 
暑くても予定を入れないと頑張れませんね・・・(私だけかな)
 
 
 
気を取り直して、久々に当選したモラタメさん
 
               明治クリーミースムース
 
トーストしていないパンに塗って食べると美味しいそうで早速〜
 
イメージ 1
 
生クリームが30%も入っていてお砂糖が入ってないから食べた感じは
 
塩味かな
 
生クリームというと甘いイメージなので甘いのがお好みの方は蜂蜜とか
 
果物、ジャムなどを乗せるとかして食べたらいいみたいです
 
ムースタイプなので柔らかいパンにも塗れちゃいますよ
 
たくさん送っていただいたのでお友達におすそわけさせていただきました
 
モラタメさん、明治さん、ありがとうございました。
 
 
 
 
 
 

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