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ドイツの友だちが、グラサンゼニガメを相棒にしてました。
日本では、グラサンゼニガメの出る”イベント”が大雨による災害のために延期。8月4日(土)15〜18時に、その振り替え日時が決定です。
さて、牛たん専門店の話題。
このお店の特徴は、最初に氷水が出て、食事が終わりに近づくと、熱いお茶が出てきます。大戸屋も?それはさておき、下記のメニューで、左ページの二段目左の画像、過去「極(きわみ)熟成」が、売り切れでした。お値段もお値段なのに、なぜに、売り切れる?
是非、食べてみたい、と思ってましたが、この日は、残り2食でバッチリ注文できました。
ここのスープ、良いお味です。
漬物、これも、なかなか良いんです。
そして今回は、「極」
とにかく、分厚い!
最初の画像で、焼く機器が出てきましたが、これは「極」の時だけのようです。
レア(緩い焼き)なのは意図的で、一切れずつ焼きながら、アツアツを食べるそうです。とにかく、分厚いので、焼肉屋のタン塩とは、完全に違う印象です。
とにかく、柔らかい。
このびっくりする柔らかさの”部位”が、「極」のようです。
会計時に、聞いてみますと、「極」は一日、20食だけの用意、とのこと。
「極」は、お昼でなくなる(多くの人は、得なランチ)、夜食まである、夕方の早いお客まで、と、まったく読めないそうです。
極=胃に優しいたん、と言いたいです<((´∀`))ケラケラ
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ポケモンGO
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こんにちは
わ〜〜美味しそうですね。
羨ましいです。
夏、本格的に暑くなってきました。
日本もだと思いますが、水分をちゃんととってくださいね。
ナイス!
2018/7/13(金) 午前 1:25 [ ぐれママ ]
これまたおいしそうな
いいお肉ですね
2018/7/13(金) 午前 4:54
「極」ですか?
初めて聞きましたよ・・・☆
2018/7/13(金) 午前 6:10
おはようございます!!
牛たん専門店のたん屋びぜんの「極」美味しそうですね。
柔らかそうですね。
ナイス!です。
2018/7/13(金) 午前 6:28
美味しそうなお肉。
食べてみたい。
ゼニガメも悪ですね。
2018/7/13(金) 午前 6:35 [ あかいすいせい ]
こんにちは〜^^
厚みがあり柔らかい。理想の極みですね☆
売り切れるのも納得といったところでしょうな^^
2018/7/13(金) 午前 9:35
私も以前 仙台の有名牛タン屋で昼を摂ったのですが、聞く処によると 牛タンは 大半が米国産 なんだそうですね?? 国産ものは 仕入れ値が高くて 余程の高級店でもないと やっていけないんだそうですよ??(^^;)
2018/7/13(金) 午前 10:57 [ 悠久のBOHEMIAN ]
えー?グラサン?
色違いのが出るんじゃなくて、グラサンなのかな?
悪そうでいいなぁ〜(笑)
ちょい悪ピカチューと、ちょい悪ゼニゼニのコンビ素敵♡(笑)
2018/7/13(金) 午後 2:12
こんにちは。
たまには私も肉食系女子に変身してみようかな(≧∇≦)
ナイス。
2018/7/13(金) 午後 4:09
お友達ががドイツにですか!\(^o\) (/o^)/ナイス!です。全世界共通のポケモンなんですね!
お肉堪らなく美味しそう〜〜〜(⌒¬⌒*)
2018/7/13(金) 午後 6:00
こんばんは。
おぉ〜、グラサンゼニガメ良いですね!昔のアニメを思い出しますね〜。
次回のコミュニティデイが楽しみです(^O^)
2018/7/13(金) 午後 9:25 [ ainchan ]