ラクトアーリス

拙庭の春も近い風景：水芭蕉と梅花藻

2月も終わり。

三寒四温を感じながら、春が近づくことと思います。

拙庭で春を感じるのは、水芭蕉です。徐々に、葉っぱが大きくなってきました。

まだ、秋から冬に枯れた葉っぱが残ってますが、そのうち、白いつぼみも見えだすことと思います。

昨年の開花時期の画像

梅花藻の緑も、春の光で鮮やかになってきました。

（梅花藻は年中、葉っぱは緑で、花も季節に関係なく咲いてますね。。。。。）

梅花藻の維持はなかなか厄介で、元気に育つと、育ちすぎることで、梅花藻、自らが流れを澱ませて、枯れていきます。

実際に、拙庭の流れで絶滅の危機もあったのですが、少しでも残れば、またこのようにすぐに復活します。梅花藻は弱いのではなく、環境（流れ）の維持なんですよね。

2月も、明日のあと一日となりました。

やはり、早いです。このブログで、1ヶ月毎日更新、出来そうで出来ないのですが、2月は、毎日の更新を達成できそうです☆彡

ポケモンGO：ドーブルを捕獲

でました。
ドーブル🌟
出現させる方法があって、新しくなったカメラ機能を使います。
スマホからなので、その詳細をうまく打ち込めず、ネット検索してみてください。

吉備の国珈琲焙煎所

広い道に面した店舗です。

看板が英語・ローマ字のアルファベットの表記で一瞬、なんのお店？？？と思うのですが、「吉備の国珈琲焙煎所」というコーヒー豆を販売するお店です。

喫茶店ではなさそうです。

店内のディスプレイにインパクトがあるので、貼り紙を読みますと、入れたコーヒーをテイクアウトできるし、最も安いのは200円とあり、入ってみることにしました。

一杯が200円〜1000円（以上？）の値幅のコーヒーがありました。

一番安い「吉備の珈琲」を注文しました。

待つ間に腰かける椅子がありました。結構、真面目に作ってくれているので、時間もかかり、一杯なのが申し訳ないぐらいでした。

椅子に腰かけて店内を撮影した風景です。

ホントのコーヒー好きが豆を買いに来そうです。

画像の左下に写り込んでいますが、小さいテーブルがあります。

このテーブルで砂糖とミルクを入れ、もしかすると、テイクアウトではなく、2人までなら、ここでコーヒーも飲ませて戴けるのかも？

頼んだコーヒー、渋みもなく、二重にも三重にも後味を感じます。なかなかすごいコーヒーだと思いました。これで、200円！という思い！

コーヒーの画像は、ございません。というのが、コンビニ・コーヒーと同じようなカップと蓋のルックスですし、撮影する場所がなかった、というところです。

産地の国名や農場名・現地の販売店を明確にしていましたが、1000円のコーヒーもまた機会があれば飲んでみたいです。

やまと

食べログのラーメンの点数で、ほぼ最高に近い点数ではないでしょうか。

「やまと」という店名のお店です。

昨日の記事にした「とりそば太田」のすぐそばです！

岡山駅から岡山城・後楽園の方向に、路面電車が走っており、その車中で、「お父さんも食べた、お母さんも食べた」と、やまとのCMの音声が流れています。すると、乗り合わせたご年配のお客さんが「おじいちゃんも食べた、おばあちゃんも食べた、と言ってほしいよね」という会話。その返答に、うちは、「ひいおばあちゃんも食べたよ」と＜((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

所謂、老舗です！

そして、メニューを見ますと、ラーメン屋というより、大衆食堂のイメージなんです。

正面からの店外の画像も、ラーメン屋には見えないです。何屋さんなんでしょう？

ラーメン屋のつもりで探して入ったのですが、ラーメンを食べている人は少なくて、ラーメン以外の物を食べているのが印象的で、ご飯物に、ラーメン（小）を付ける感じでした。

お腹の事情もあるのでCF-Bioは、オーソドックスにラーメン（中）を注文。

雛人形を写り込ませました☆彡

流石、美味しい。

（個人的には、もう少しだけ薄味の方がベター）

カツオを使っている？

老舗なのに、その時期からカツオ醤油のスープは斬新だったと思います。

岡山のかつ丼って、「デミ」かつ丼なんです。

その奥の深さは、下記のブログで！

「デミカツ丼のやまと派、伊達派、野村（広松）派の違いとは」

https://nekokick3.com/wordpress/2017/05/26/okayama-demikatsudon/

とりそば太田

中華そばと同じ意味合いで、とりそばとは、鶏がらスープの「ラーメン」を意味してます。

食べログで高得点だったので、訪問してみました。

雰囲気のある入口の風景です。

細長いお店で、L字型のカウンターのみです。

このお店には2度行ったのですが、女性客と観光客ばかりの印象ですが、満席です。駐車場がないので、そういう感じになるんでしょうか。

あ、お客のいないこの画像は、食べログから拝借！

注文は「とりそば」しかないだろう、と思いながら、メニューの左の方に、ごはん類の充実が気になります。ラーメンで十分だろうと、ごはん類は頼みませんでした。

あと、カウンターの上の調味料が沢山あり、実際には、どれを、どれくらい入れていいんだろう？って感じでもあります＜((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

「とりそば」を注文すると、醤油ですか？塩ですか？と聞かれました。

メニューにはその記載はないので、少し慌てて、醤油の方がオーソドックスかな、と「醤油で」と答えました。

とんこつや魚介でとるスープも多い昨今ですが、確かに鶏ガラのみです。

落ち着いた感じのお味で、かなり良いです。このスープなら塩も期待できそうです。

美味しいお店だったので、すぐにリピートで、塩です。

焦がしネギのほか、ゴマや千切りのキャベツが入ってます。

塩の方のチャーシューは、細長く切ってまして、それが、スープにあいます。

麺は、中細の平打ち麺っぽいです。

スープはもう究極で、何が入っているのか、理解不能です。

このスープは、かなりのクオリティです。

その美味しさの証し☆彡