とりそば太田

中華そばと同じ意味合いで、とりそばとは、鶏がらスープの「ラーメン」を意味してます。

食べログで高得点だったので、訪問してみました。

雰囲気のある入口の風景です。

細長いお店で、L字型のカウンターのみです。

このお店には2度行ったのですが、女性客と観光客ばかりの印象ですが、満席です。駐車場がないので、そういう感じになるんでしょうか。

あ、お客のいないこの画像は、食べログから拝借！

注文は「とりそば」しかないだろう、と思いながら、メニューの左の方に、ごはん類の充実が気になります。ラーメンで十分だろうと、ごはん類は頼みませんでした。

あと、カウンターの上の調味料が沢山あり、実際には、どれを、どれくらい入れていいんだろう？って感じでもあります＜((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

「とりそば」を注文すると、醤油ですか？塩ですか？と聞かれました。

メニューにはその記載はないので、少し慌てて、醤油の方がオーソドックスかな、と「醤油で」と答えました。

とんこつや魚介でとるスープも多い昨今ですが、確かに鶏ガラのみです。

落ち着いた感じのお味で、かなり良いです。このスープなら塩も期待できそうです。

美味しいお店だったので、すぐにリピートで、塩です。

焦がしネギのほか、ゴマや千切りのキャベツが入ってます。

塩の方のチャーシューは、細長く切ってまして、それが、スープにあいます。

麺は、中細の平打ち麺っぽいです。

スープはもう究極で、何が入っているのか、理解不能です。

このスープは、かなりのクオリティです。

その美味しさの証し☆彡