やまと

食べログのラーメンの点数で、ほぼ最高に近い点数ではないでしょうか。

「やまと」という店名のお店です。

昨日の記事にした「とりそば太田」のすぐそばです！

岡山駅から岡山城・後楽園の方向に、路面電車が走っており、その車中で、「お父さんも食べた、お母さんも食べた」と、やまとのCMの音声が流れています。すると、乗り合わせたご年配のお客さんが「おじいちゃんも食べた、おばあちゃんも食べた、と言ってほしいよね」という会話。その返答に、うちは、「ひいおばあちゃんも食べたよ」と＜((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

所謂、老舗です！

そして、メニューを見ますと、ラーメン屋というより、大衆食堂のイメージなんです。

正面からの店外の画像も、ラーメン屋には見えないです。何屋さんなんでしょう？

ラーメン屋のつもりで探して入ったのですが、ラーメンを食べている人は少なくて、ラーメン以外の物を食べているのが印象的で、ご飯物に、ラーメン（小）を付ける感じでした。

お腹の事情もあるのでCF-Bioは、オーソドックスにラーメン（中）を注文。

雛人形を写り込ませました☆彡

流石、美味しい。

（個人的には、もう少しだけ薄味の方がベター）

カツオを使っている？

老舗なのに、その時期からカツオ醤油のスープは斬新だったと思います。

岡山のかつ丼って、「デミ」かつ丼なんです。

その奥の深さは、下記のブログで！

「デミカツ丼のやまと派、伊達派、野村（広松）派の違いとは」

https://nekokick3.com/wordpress/2017/05/26/okayama-demikatsudon/