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由布院三日目。 最後にこの宿自慢の料理の数々をご紹介。 お正月らしく華やかな料理が３日間並びました。 中でもいちばん気に入ったのは、野菜の煮物でした。 野菜自体も美味しいんでしょうけどこの煮物は素材本来の味を損なわずに 上手くウマ味を染み込ませてあるんですよね。 決して煮崩れすることなく食感も楽しめるという極上の煮物でした。 いやいやお正月からいいものを味あわせて頂きました。 かんしゃかんしゃ |
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レストラン／グルメ - 食
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コメント（2）
飯田橋にあるおでん屋さん「ちょうちん」に行ってきました。 この店は軽子坂を登り切った左手にちょこーんと立っているのですが、 中は夜６時過ぎから超満員。予約してから行くのがお勧めです。 まずはお腹も空いていたので、ダイコン・トーフ・はんぺん・つみれ・ しゅうまい・たまご・ちくわぶ辺りを攻めてみました。 今回合わせるお酒にはおでんに相性がよい球磨焼酎の川辺をチョイス！ おでん自体の味付けはオーソドックスながら いつまでも頬張っていたくなるような旨味がすばらしい！ ネタにダシが深く染み込んでいて、柔らかいので満足のいく一品です。 刺身や他の居酒屋メニューも充実していて、特に牛もつ味噌煮込み、特製ビーフシチュー、 焼き鳥のつくねと鳥皮塩焼きはかなりイケました！ 店はいつも賑やかでデート向きかどうかは分からないけど とても楽しい気分にしてくれるお店です☆ ちょうちん
TEL 03-3268-5253 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目1 |
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喜多方ラーメンでいちばん行きたかった「まこと食堂」に行ってきました。 かなりの人気店ということでスープが無くなり次第閉店になってしまうそうで 過去二回フラれた苦い経験がありました。 ↑まこと食堂外観 今回は開店直後７時半のに突撃し、ついに念願の中華そばをGet！してきましたヾ（＾▽＾）ノ 数ある喜多方ラーメン店の中でもここのスープは濃厚かつ手が込んでいて 完成度高い仕上がりでした♪いい色合いのスープですよね♪ それにしても面白いのは店内の雰囲気。 普通に民家なんですよ！しかも「田舎のおじいちゃんの家」風の・・・☆ 古い家財道具や掛け時計･･･いいな、こうゆう昭和レトロな雰囲気久しぶりかも♪ たぶん喜多方の中では最高レベルの店になりそうですよ。 Yossyのラーメン巡りの旅はまだまだつづくのです･･･
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週末夜のお楽しみで原宿にあるメキシカンレストラン 『Fonda de la Madrugada』 に行ってきました♪ ドラマの撮影なんかでも使われたようなかなり有名なお店で、 原宿駅からは歩いて10分程度。外観からかなり日本離れした雰囲気ですね。 地下におりていくとそこはすでに スペイン語 飛びかう ラテンワールド 。 従業員もシェフもメキシコ系がほとんどで本場の雰囲気のなかでメキシコ料理を堪能できます。 定番の シュリンプカクテル、ケサディージャ、メキシカンチーズフォンデュ なんかは 現地の味をそのまま味わえてかなりうまかったです。 実はメインよりも付け合わせのチップに付ける スィートサルサソース に心を奪われてしまいました笑。 あと凄く雰囲気を盛り上げてくれたのが、 マリアチ（Mariachi） ！要はバンドのことなんですが、 メキシコでは、マリアチにお金を払い、遠くに住んでいる彼女のもとに行ってもらい 彼女の部屋の下で、愛の歌を歌って想いを伝えてもらう習慣がある（あった？）そうです。 ランチェロ（メキシコのカントリー風ミュージック）も含めて歌ってくれたので とても ロマンチック な気分になれました。 ここなら女の子を 口説く のにも持って来いの場所ですね♪ 書き忘れたけどここはテキーラやカクテルもうまい！ ショットガン勝負で酔い潰れるにはもったいない場所ですけどね。 |
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築地市場にある 『吉野家１号店』 に行ってきました。 いわゆる吉野家の発祥の地というお店。 いまでは全国区ですが、もともとは市場関係者向きに 安くて早く飯を出すために出したお店なんだそうです。 市場の営業時間に合わせて午後３時くらいまでしか開いてないんですが、 実はここのお店だけは牛丼を毎日食べられるんです。 （米国産牛肉はどっから仕入れているのやら･･･） 別に牛丼の限定発売日に並ばなくてもここならいつでも食べられるという訳です。 そこまでハマるほど牛丼が好きというわけではないけれど、 やっぱり好きなときに食べられるのは嬉しいですよね♪家が近くてラッキーかな？d（*＾▽＾*）v |
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