|
まず観光客は絶対に来ない。
100％ローカルしか来ないお店は、味は間違いないと思います。
らむ舎。
此処のお店は17時〜深夜0時までやってるので、飲み会の〆でも食べれます！
メニューはシンプル。
ジンギスカンは、生らむ＆らむ塩の2種類のみの清さ。
お肉がくるまで、美味しいジンギスカンの焼き方を見て勉強ですね。
待ってる間に、らむ肉のたたき。
適度な羊臭さがたまらないね。
ここの焼き台は鍋にスリットが入ってて、炭火で焼くスタイル。
やっぱお肉は炭だよね。
年季の入った鋳鉄鍋の貫禄。
らむ肉の脂がしみ込ん出るね。
どど〜と一気にやってきた。
2種類×3人前。
左が生らむで、右が塩ラム。
熱した鍋に脂身でオイルコーティング。
お肉の張り付き防止。
ひたすら焼いて食べるのみ。
市内某有名店と比べても全く引けをとってません。
臭みがなくて美味しいね。
ご馳走さんでした。
1部屋のキッズスペースがあるので、ゆっくり大人が食事できます。
|
FOOD
[ リスト ]
コメント（0）
