Bottom Line

ERICK SOUTH

東京駅から歩いて10分くらい。

八重洲の地下にある「ERICK SOUTH]さん。

ここも南インドカレーのお店で有名ですね。

近くにはダバインディアさんがあります。

本当はそちらに行く予定でしたが、ランチ時間を過ぎてしまい断念。

パッと見、BARもみたいな店内で、何回も店の前を通ったんですが気づかなかったです。

カウンター席中心で、壁側にも数席。

ランチタイムを過ぎたというのに、人が次から次になだれ込んできます。

流石東京！流石人気店！

注文し待ってる間にミールスの勉強です。

でも結局は、ご飯にカレーを好きなように、思うままにかけて食べるだけです。

ジャジャーン！

旭川では決して食べられないカレー。

濃厚なネパールや北インドカレーをナンで食べるのも美味しいんですが、そればっかりじゃ飽きますよね。

北海道では札幌のジャドプールさんでしか本格的な南インドカレーを食べれないので、南インドカレーに飢えてました。

ここのカレーはスパイスの強弱が凄い。

昨日食べた葛西のレカさんは優しいカレーでしたが、ここのは攻撃的です。

でも日本人が好きなのは多分こちらだと思います。

このメリハリ感が味のアクセントになって、色々とカレーを混ぜて行った際に味の変化がハッキ分かります。

もちろんインディカ米。

このカレーにはこの米ですね。

ものの10分もかからず完食。

美味しくて一気に食べてしまいました。

ご馳走様でした！

また行きます！

快晴

グーーーーーーーーーードモーニング筋肉！

一日の始まりは勿論筋トレからですよね！？

ランニングですか？

プロテイン摂取から？

本日は寝起きのMAX90キロ3回上げ。

もう少し、少ない重量で筋繊維をバキバキ切らないと、MAX90キロの回数は増えないのかな？

マッスル！

チェーンステッチ

地元の頼れるジーンズショップ。

ジーンズを預けて数日間。

連絡があったので引き取りに行ってきました。

待ってました！

裾のチェーンステッチのほつれ直しで、全てステッチを入れ替えてもらいました。

まずは表。

綺麗に元あった場所に縫製されてますね。

全くステッチのずれがありません。

洗濯回数を抑えたり、生穿きをするとステッチの痛みの進行が早いですよね。

裏側も。

こちらも綺麗に縫製されてますねー。

完璧です！

これでまた、ガンガン穿き込めます！

レカ

東京南インドカレーの巨頭の１つ！

レカさんにようやく行くことが出来ました。

空港降りて、リムジンバスに乗って、途中渋滞に巻き込まれ、バス降りてから外気温37度の中、迷いながら汗流しながら歩き歩き念願かないました。

店内はシンプルな作り込みだけど、外国の雰囲気ですね。

この疑問提起。

自分もずっーーーーーーーーと気になってました。

数あるカレー屋さんは本場を謳ってるけど、本当に本場の味なんだろうか？

その答えを求めて東京までやってきました。

しかし！インドは広い！

場所によってカレーが違うのも分かってます。

ですので所謂北インドカレーではなく、南インドカレーに焦点を絞ってしばらく食べ歩こうと決めてます。

まずはお店の勉強です。

しっかり読み込みましょう。

で、メニューです。

カレーの種類・ビリヤニなどなど、色々ありますね。

めったに来れないのでベリースペシャルを全部食べてみます。

日替わりカレーでこの種類。

制覇しようと思うと相当通わないと無理ですね。

でも全部食べてみたい。

3食カレーのインドでは、これくらいの種類ないと飽きるよね。

みそ汁で考えると28種類のレパートリーって凄いわぁー。

待つ事15分くらい。

きましたよー！

左から、ビリヤニにかけて食べるヨーグルト、ほうれん草、豆、チキン、魚カレー。

真ん中ビリヤニに、クレープの皮みたいのはチャパティー。

それに野菜サラダと四角いのはお菓子。

ビリヤニの色合いが美しい。

食べれば複雑なスパイスが絡み合い、味の表現のしようがありませんが、超美味しいです。

米はインディカ米です。

これが日本の米じゃ甘みとか食感、粘りの違いで、スパイスには合わないと思います。

チャパティー。

シンプルな味でカレーを邪魔しません。

インドと言えばナン！

違います。

インド・ネパールカレーに疑問も持ち始めたのはナンからなんです。

調べると下記のような事がネットにも書いてあって、ナンを提供するカレー屋さんって日本人向けにアレンジしてるんでは？と思ってね。

ここから自分のカレーの探求が始まってます。

4種類のカレーも1つ1つ味が全く違う。

根本のスパイスの使い方から全て違います。

最後にインドの甘−−−−いお菓子を食べてお口直し。

本当油の使用を抑えた優しい味で、家庭料理って感じでした。

ご馳走様でした！

虎鉄

一応メニューには目を通すけど、迷いはない。

ザンギ定食のつけ麺。

これしか食べない。というか食べた事がない。

1度おいしいと思うと、冒険できません。

圧巻のボリューム。

分かってるんです！

再来週に健康診断があって食べてる場合じゃないって事！

でも、あの味が脳にしみ込んでいて、思い出したら無性に食べたくなるんです。

虎鉄中毒でコテチュウです。

で、本日はザンギ5個の挑戦しました。

別の角度からどうぞ。

これで1380円なら安いよね。

もちろん食べきる事なんて出来ないから、1部TAKE OUTして夜ご飯でも食べたよ！

つけ麺の安定の濃いカツオ出汁がたまりません。

炭水化物？脂質？糖分？

そんな事なんて考えてられません！

とにかく欲望のまますすり、食べ、満腹中枢が刺激される前に胃袋に収めます。

ご馳走様でした！

安定の美味しさです。