新十津川 大畠精肉店

自称ミートハンター。

 

この世に美味しいお肉があると聞きつければ、それが地の果てだろうと地獄だろうと買いに行きます。

 

常に独自のミートネットワークを世界中に張り巡らし、どんな些細な情報も聞き逃さない！

 

それがミートハンター！

 

今回の案件は久しぶりの地方へのミートハント。

 

否応なしに心が躍ります。

 

噂によれば世界のミート勢力図を塗り替えるほどの一品だとか。

 

そんなグレートなミートを食べなければミートハンターの名がすたれるぜ！

 

 

 

きっかけはジンギス。

 

美味しいジンギス情報は集めていたら引っかかったお店。

 

けど、このお店はジンギス以外にも個性的なミートを販売してらっしゃる実にミート泣かせなお店。

 

http://www.ohata-seinikuten.com/index.html

 

場所的にツーリングの途中に買うのもいいね！

 

で、気になっていたグレートなミートはこちら！

 

牛コロコロホルモン

本州ではメジャーな牛モツ。

 

だけど、何故か道内ではあんまり見かけません。

 

北海道でホルモンといえば豚。

 

唯一牛は、サガリ（横隔膜）ぐらいですよね。

 

ﾊｲ、この牛ホルモン、最近流行りのブツ切りタイプ。

 

食べてみたかったんだよなぁ〜。

 

しかも！アピールポイントが礼文島で作られた塩を使用。

 

プレミア感やレア感を全く感じないけど、そこまでいうなら有難くブログに書きますよぉ。。。。

 

見た目はグロテスクだけど、牛の脂は美味しいね！

 

これだけで焼肉が成立するくらい、僕は牛の腸を超愛してます。

 

今回の唯一の失敗が、写真の状態で食べたって事！

 

見本の写真を見ると、相当焼いて茶色くなった時が食べごろ見たいです。

 

でも、美味しかったからＯＫ〜（ローラ風に）

 

ご馳走様でした。

 

しかし、パッケージには新十津川名産と書いてあるが、一切新十津川のものが使われてない点に気付いてるのは僕だけでしょうか？