くさび

ラーメンっていったら醤油？味噌？塩？

 

小さい時から旭川近郊で育った僕は断然醤油派！

 

だったんだけど、札幌に7年住むうちにすっかり味噌派になってしまってたんだ。

 

いや、醤油を求めていたけど美味しい醤油に札幌では出会わなかっただけかな？

 

それは小さい時も同じで美味しい味噌に出会わなかっただけかぁ。

 

そもそも最近までラーメン大嫌いでした。

 

味がとかではなく、ブーム感が嫌い。

 

なんか進化系とか、基本をなくして麺さえ入ってればなんでもＯＫ的な雰囲気がたまらなく嫌いなだけ。

 

かといってだよ、昔風と言いながらただの薄い味のマズイラーメンも嫌い。

 

う〜〜ん実に面倒で嫌な大人になってしまったＤＯＫＵです。

 

 

あっ！話がそれた。

 

でここ最近醤油しか食べてなかったから、無性に味噌が食べたくなったんだ。

 

この数日前にブログで見ていて食欲を刺激された店に行ったよ！

 

ブログ開設後、初訪問。

 

味は感想は食べログ参照って。。。。。ウエスティーのうーちゃんかよっって！

 

一人ツッコミいれちゃうよ！

 

「くさび」さん訪問。

 

 

 

 

店内はカウンター7席、小上がり。。。。。。ってウエスティーのう〜ちゃんかよって！

 

すいません。。。。わかりませんよね。。。。。

 

旭川人気ラーメンブログのウエスティーのうーちゃんの書き方をパクッテしまいました。

 

 

店内はこれでもかっ！ってくらい冷房ガンガンで気持ちいよ。

 

これくらい冷えてたら夏でもラーメン食べる気が湧きます。

 

こういうポイント大事です。

 

次回もラーメン食べたくなったら行ってしまうもんね。

 

 

 

食べれるか、食べれないかじゃない！

 

胃袋が今何を求めてるか、静かに胃に聞けばいいだけ。

 

そうすればおのずと見えてくるはずだ。。。。って、孤独のグルメみたくなってじゃないかぃ！

 

 

今日は食べれそうな気がしたから、ラーメンとチャーマヨ丼のセットを注文。

 

もちろんラーメンは味噌！

 

合わせみそのコクがあるタイプ。

 

 

待つ事10分現れました！

 

漬け込まれた煮玉子。

 

これまた漬け込まれたメンマ

 

分厚くカットされたチャーシュー

濃厚な味噌は求めていたレベル。

 

 

ラーメンと言えば僕は人にラーメンのお勧め店は聞かない。

 

唯一聞くのは、会社の後輩だけ。

 

蕎麦とラーメンの事を人に聞くと面倒だ。

 

しかも自称ラーメン・蕎麦好きは実に面倒くさい存在。

 

ウンチクや拘りを聞かされるけど、人の好みもあるから自分に該当する確率は極めて低い。

 

あぁ〜三笠のドロラーメンが食べたくなってきた。

 

 

 

あっ！すっかりチャーマヨ丼を忘れていた。

 

チャーシューにマヨのタレ、美味くないはずがない。

完全に胃袋崩壊である。

 

夜勤明けで食べて寝たけど、胃がもたれて寝れない。

 

起きても消化されてなくご飯が食べれません。

 

すっかり年を取ってしまったものである。

 

なんてったってぇ、40歳は初老らしいですから。