薬味「

前回に続いて本日も緑つながり。

 

んでワサビある。

 

辛いものがそんなに得意ではないけど、刺身にはマストでワサビ！

 

最近はお肉にもワサビである。

 

なんでも醤油をかけるオヤジみたくなってきています。

 

がしかし！肉にワサビが合うのかは少々疑問でした。

 

あのツーんとした感じだけで、肉の味を殺してるというか引きたててもいない気がして。

 

でもワサビは嫌いじゃないから、気になったワサビを買ってみてお肉に合うのか確認にしてみた。

 

これで駄目だったらお肉にワサビは止めよう〜。

 

 

 

買ったのはこちら！

 

あらぎりわさび！

 

イメージはザックザクのワサビ！

 

焼肉に付けてもいいって書いてあるしねぇ〜期待しちゃうよ！

 

良く見ると醤油味って書いてある。

 

裏の原材料を見るといろんなものが混ざっている。

 

ここで気づく俺ごとき。

 

お肉にはワサビだけ付けても駄目なのね。

 

お店で出されるワサビはワサビ＋αのソースみたいな感じかもね。

 

 

もちろんお肉を用意する。

 

好物のサガリ！

 

カルビは嫌いだ。脂が強過ぎて食べれない。

 

サガリ。。。本州ではハラミ。

 

横隔膜で分類はホルモンになる。

 

サガリさえあれば焼肉はそれでＯＫってくらいサガリが大好きだよ！

 

 

 

練ったワサビ＋荒切りのワサビ。

 

食べればもちろんツーンとくるけど、肉の味がする。

 

やっぱソース見たくなってるから食材の味が引き立つ。

 

嫁のお肉まで一気に食べる。

 

 

 

 

ご馳走様！

 

これはいいやぁ〜。

 

今度は刺身で挑戦してみるよ。