ハーベストタイム

気付けば寒さも増し、秋も終盤だね。

 

油断してると冬将軍がやっくるよぉ〜！

 

って事で畑の物を凍結する前に収穫します。

 

ネギとイモ。

 

誰が作っても絶対上手く成長する作物です。

 

 

 

 

 

もちろん今年もネギ焼で収穫を祝う。

 

作り方は簡単！

 

お好みの生地を薄く延ばして焼いて、たっぷりのネギに竹輪、さきいか、天かすを乗せて、最後に玉子を真ん中に落とす。

 

その上に牛肉を敷き詰めて、お好み生地が焼けたらひっくり返して、肉が焼けたら完成！

 

 

仕上げはお好みソースと少しの青のり。

 

入れ過ぎるとネギの味が台無しです。

 

もちろんマヨネーズは厳禁！マヨとソースの味になってしまいます。

 

今年もご馳走様でした！

 

あい変わらずネギが旨い！