旭川 Aaha

自分の無知さが恥ずかしい。。。。

人口30万人の都市にインド＆ネパールカレー屋が乱立してる旭川ですが、もうどこも大体同じ味だと思ってました。

が！しかし！

こんなスパイスが効いたネパールカレー屋があるなんて！

マジびっくりしたわぁ〜。

場所は新富。

1軒屋を改築したお店で、Aahaさんの前は違うネパールカレー屋が入ってましたね。

外観とは裏腹にカフェのような落ち着いた店内。

音楽も現地のローカルミュージック垂れ流しではなく、シャレオツな音が流れてます。

まずはランチで向こうの出方を確かめる。

Aaセット　920円なり！

料理を待ってる間、カレーについて勉強。

スパイスは知ってるけど、グレビーは初耳。

勉強になります。

まずはスープ。

よく出る粉っぽい豆のスープではなく、Aahaさんはチキンスープ。

中にはチキンと大根が入ってます。

大根！？と思いましたが、合うわぁ〜。

串鳥のスープと同じくらい安心する味です。

飲み終わる頃に到着！

見た目はいつもの皿に、いつものカレー＆ナンの佇まい。

なんだけど！

この！このカレーがぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜旨すぎる！

チキンカレーも文句なしに旨い！

色んなスパイスが口の中で弾ける！

あまりの美味しさに店員さんを呼んでしまい、感動を伝えてしまうほどマジで旨い！

カレーを牛乳パックでもって帰りたい。

聞けばチキンカレーはに若干日本人好みにアレンジしてるけど、ポークはネパールで食べるカレーそのままのレシピで作ってるらしい。

ローカルカレーは辛さ自体もっと辛いけど、味そのものはローカルカレーだそうです。

こんなカレーを毎日食べれるなんてネパールの人が羨ましい。

サラダの人参の飾り包丁が憎い演出。

いやぁ〜大満足。

もう他のネパールカレーは行かない！

マジで旨いから、ナンが食べたくなったら行ってみてよ。