チキンティカマサラカリーの研究

うんうん。

Aahaさんのチキンティカマサラは相変わらず美味しかったけど、そういやポカラさんの味を忘れてしまった。

そう思ったら最後、食べたくてしかたありません。

自分の欲求にとにかく正直なので、我慢とかそんなことが出来ない40代のおじさんです。

一応メニューを載せるけど、チキンティカマサラカリーしか食べない。

でもバターチキンカレーも好きです。

ラッシーのサービスを頂く。

心使いが憎いねぇ。

さて、やってきた。

ポカラさんチキンティカマサラカリー。

調理をみてましたが、トマトペーストを入れて、チキンを入れて、トマトペースト以上に牛乳を投入。

そこに恐らく油もジューって入れてました。

なので、超濃厚な味わい。

トマトの味が隠れる程の濃厚なカリー。

ガッツリしたチキンティカカリーを食べたい時はいいね。

カリーを毎週食べ続けて気づいたんだけど、ここのナンが旨い！

パンとは違ってモチモチとかではなく、軽い仕上がりでサクサクしてて少し菓子よりの感じのナンが最高に旨い。

Aahaさんのナンも美味しいけど、タイプは違うが此処のナンも美味しいねぇ〜。

多分目隠ししてナンを食べても、店を当てれる自身あります。ﾊｲ。

どの店のカリーの味も、すでに脳裏にしっかり焼き付けました！

チキンティカマサラカリー。。。。。。奥深いね。

カリー自体が深すぎて、一体どれが正統派のチキンティカマサラカリーか分かりません。

１度自分でも作ってみようと思います。