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AM11:00を少し過ぎたくらい。
余裕で入店かと思ったらすでに行列の山頭火さん。
見た感じ8割外国からの観光客ですね。
にしても、ネーミングのセンスが素敵なお店ですね。
乞食宗呂の種田山頭火から名前を取ってるのでしょう。
俳句を作る事と酒を飲む事以外の欲を一切排して旅を続けた人生。
以前オーナーの特集を見ましたが、お金に執着してない感じが出てて、山頭火のような生き方に憧れてるのかな?と思いました。
えぇー僕はとんこつ醤油で、お父さんがとんこつ塩。
普段お肉は好きだけど、ラーメンのチャーシューは嫌いなんだよね。
僕は山頭火さん初めてですが、お父さんは久しぶりっていうか、10年ぶりくらいって言ってたよ。
とんこつ、細麺の組み合わせは鉄板だね。
とろけるチャーシュー。
アクセントのきくらげの演出。
白濁スープに浮かぶ赤い梅の視覚効果。
もう完成された領域の一杯だね。
ラーメンと言えば山頭火って日がいつか来ちゃうんじゃないの?
いつも6条軒の醤油らーめんで、人生で2番目で初とんこつだよ。
豪快1本すすり!
本当に美味しいラーメン時にでる技だよ。
美味しさ、嬉しさ、悲しさ、苦しさを全て吸い込むようにすするんだ。
もちろん汁も全て飲むのがラーメン通なんでしょ?
お父さんはダイエットって言って、飲んでなかったよ。
ご馳走様でした。
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