魚祭り

昨日の続きです。

釣った魚は食べます！

まずは銀河サーモンの刺身。

脂が少なくて食べやすい。

最近のサーモンの脂の多さはやり過ぎだと個人的は思ってて、人工的に餌とかでそうしてるだろうけど、それが食べてて気持ち悪くなることがあってね。

でもこれなら食べれる。

ついで鮭フライ。

間違いない味で、5本くらい食べてしまった。

名前忘れの魚でしたが、憧れの串に刺さったこのスタイル。

美味しく頂きました。

口直しのアイスですが、中にサーモン入れてあります。

細かく砕いた鮭が入ってます。

アイスの味が強いんですが、鼻腔から抜ける香りがサーモンで、嫌いじゃないけど好んでも食べない微妙な一品。

でも気になってたので良い経験ですね。

で問題はこれ。

大量のヤマメの揚げ物。

1人16匹釣れるので、20数名もいれば相当な数のヤマメを釣ったのですが、さすがに1人16匹も食べれるわけがありません。

でこの有様ですが、みんなで分けてTAKE OUT。

祭りでは3匹500円で売ってるので、結構高いんですね。

夜もヤマメの揚げ物を食べ、1日中魚づくしの1日でした。

ご馳走様でした。