デラックスじゃがバター食べないと、美瑛に来た意味がないよ。

天気が良かった土曜日。

バビィーーーんと走ってきた。

美瑛って観光で有名ですが、その甲斐もあって国道が非常に混んでて、バイクで走るには大嫌いな道でした。

ですが！今回裏道を教えて貰って、超スイスイで美瑛までの往復が出来て、自分のショートツーリングコースに加わりそうです。

その折り返し地点で休憩。

確か美瑛選菓。多分。

野菜やフルーツの販売に、レストラン、それにちょっとした軽食は外で食べれます。

まだお昼前なので空いてます。

やっぱりデラックスじゃがバターでしょ！

ジャガイモにベーコンとか、多分ベーコンの乾燥したのとか。

仕上げはバターを泡状にしたのが乗ってます。

ホクホクのジャガイモに濃厚なバター。

それにベーコンの塩分で味が引き立てられ、スモークの香りでフィニッシュ。

美味しくない理由が見当たりません。

以前はこのバターの量が少ないなぁーと思ってましたが、見事改良され食べ終わっても器の底には溶けたバターが溜まってるくらい、たっぷりかけられてます。

イメージはバターの液体にジャガイモを漬けて食べてるような感じです。

真夏ならキツイんですが、この時期はすこし肌寒くもあり、最高に美味しくいただけます。

ご馳走様でした！